När solen låg på och värmen fyllde luften doftade det nästan som honung mellan bladen. Murmel har en mild, honungssöt smak och en doft som sprider sig så fort man skär upp den – en sådan där doft som får hela köket att kännas som högsommar.
Jag älskar hur de växer, nästan blygsamt, men med en glöd som bara väntar på att få mogna. De små nätmönstren på skalet blir som små kartor över sommaren, och varje frukt känns som en egen liten berättelse om sol, jord och tålamod.
En riktig sommarfavorit att spara frön från till nästa år – för Murmel är inte bara söt, den är en liten bit av sommarlycka som man vill ha tillbaka igen och igen.
