Dag 3 och vi fortsätter med en färgsprakande energiboost: Gurkmeja Ananas Smoothie. Här möts söt ananas och varm gurkmeja i en gyllene blandning som både piggar upp och känns snäll mot kroppen.
| Ingredienser 1,5 dl osötad kokosmjölk eller nötmjölk 1.2 dl ananas 2,3 dl osötad, fet grekisk yoghurt 1 msk kokosfett 1 msk linfrön eller chiafrön 1/2 tsk malen ingefära 1 tsk malen gurkmeja en nypa svartpeppar Nördig notering: en nypa svartpeppar hjälper till att öka upptaget av den aktiva antiinflammatoriska föreningen i gurkmeja (kallad curcumin) med så mycket som 2000 %. |
