Jag bjöd på lite jule gröt och vi tog det bara lugnt. Det har varit mycket utgifter denna månaden och det har allmänt varit lite slitsamt. Så det var hjärtevärmande med julklappen och att bara få sitta i mysigt sällskap.
Kärringonsdag
karringonsdag
Våra skrattdagar, våra pysseldagar, våra “nu tar vi tag i livet”-dagar.
Ibland blev det utflykter, ibland projekt, ibland bara kaffe och prat ☕.
Pizza bullar
Jag ville göra pizzabullar och hade köpt deg. Men hur jag än tryckte ut den till en fyrkant, så fjädrade den bara tillbaka till en liten fläck! Så Rosa fixade till en egen deg som var lätt och smidig att jobba med.
Ingrediens
- 50 g jäst
- 2 tsk strösocker
- 1 tsk flingsalt
- 0,5 dl olivolja
- 3 dl vatten, ljummet
- 7 dl vetemjöl special
Gör så här
- Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.
- Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
- Jäs pizzadegen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.
- Kavla ut degen.
Fyllning
- 1 dl passerad eller ketchup.
- 1 dl valfri riven ost.
- Skinka.
- Pizzakrydda.
- Svartpeppar.
Så super goda och enkla att göra. Jätte smidiga att ha med sig till jobbet eller när man är ute på utflykt. Medans vi väntade på att pizza bullarna skulle bli klara , gjorde vi en ny logga till Rosas Blogg.
Storbak
Det blev storbak idag och det var något jag hade sett fram imot att få göra i det nya köket. Det fungerade superbra med tanke på att vi var fem stycken och två hundar som inte kunde låta bli att kolla läge, vi kunde ju tappa lite kakor och då gäller det ju att hålla sig framme.
 |
< |
Rosa och jag körde igång med lussebullar och småkakor medan tjejerna tog pepparkakorna. Vi använde vedspisen till lussebullarna och den vanliga till pepparkakorna, eftersom vi gjorde så mycket.
 |
 |
Det var så mysigt med tjejernas snattrande, värmen och den goa doften som spred sig i köket.
Hos Patric
patric behövde hjälp med att piffa upp sitt sovrum och han hade gett Rosa en bild hur han ville ha det. Så vi åkte och handlade vad vi behövde och körde igång.
Det blev så fint och lite mognare stil. Det är så roligt när våra sönerna börjar intressera sig för hur de vill ha och kommer med ideer.
Vi leker med AI
Rosa och jag har börjat testa AI för att ha olika headers till våra kategorier. Det är alltid spännande att lära sig något nytt och ännu mer roligt att göra det tillsammans. Vi använde Adobe Firefly beta som tränar sin första Firefly-modell på Adobe Stock-bilder, öppet licensierat innehåll och innehåll i public domain där upphovsrätten har gått ut för att motverka upphovsrättsintrång relaterade till generativ AI. Firefly är det första steget och Adobe lägger stor vikt vid att deras AI inte tränats på bilder som ”stulits”.
Så vi laddade upp med svinmålla macka med skinka och ostgratinerad ägg och körde igång.
Nu satt jag så intensivt med att skriva in beskrivningar och prompter att jag glömde ta lite bilder på Rosa när hon satt med sin supersnabba dator (Snigel) . Jag vet inte hur många gånger jag sträckte mig fram och petade på hennes skärm innan det slog mig att hon inte hade pekskärm. Efter ett tag när jag kom på att man skulle ta tummen upp på de bilder man gillade så att AI genereade på det man gillade så fick vi till en kanon bild till Rosas blogg.
Jag hade en riktig mysig eftermiddag och det är betydligt roligare att göra detta tillsammans, då det är viktigt hur man väljer texten.
