Jag tycker verkligen att Lidls koncept ”Ta vara på” är så smart. Det är ett enkelt men väldigt bra sätt att minska matsvinnet, och samtidigt göra det lite lättare för oss som vill handla billigt och tänka mer hållbart. Hos Lidl packas frukt, grönt eller bröd med små skönhetsfläckar, eller varor med kort datum, ihop i färdiga påsar som säljs till ett riktigt bra pris vid kassorna. Lidl beskriver själv konceptet som en del av sitt matsvinnsarbete, där varor från frukt & grönt och bröd säljs i speciellt markerade påsar till kraftigt rabatterat pris.
För vår del passade det extra bra just nu, eftersom vi har börjat äta mindre bröd när vi bantar. Då var det väldigt smidigt att köpa en påse med blandat bröd, skiva upp det och frysa in i små påsar. Perfekt att kunna plocka fram lite då och då, utan att något behöver gå till spillo. Lidl har också utvecklat ”Ta vara på” vidare och låter i dag fler varugrupper ingå, bland annat bröd och andra varor nära datum, med olika nivåer av rabatt beroende på kategori.
