• 183 Foto 2024,  Kärringonsdag

    197. Mise en place (35 av 183)

    Rosa och jag testade att göra detta! Hmm! Tyckte våra blev lite platta!??
    Mushroom Balloon Pop Pie! Float away on a cloud of flavor with this recipe
    197. Mise en place (35 av 183)

    Det såg så lätt ut på videon och det tänkte vi att detta grejar vi lätt. Man shit! Vad vi bedrog oss! Det var jätte svårt och vi fick det inte till att bli en ballong.

    Lagar paj

    Vi skall göra om detta och försöka hitta ett bättre recept, så skam den som ger sig. Tur att gubben hadde lagat lasangne.

    Lagar paj

    Denna video gick vi efter.

  • 183 Foto 2024,  Kärringonsdag

    3. Alldeles nyss (29 av 183)

    3. Alldeles nyss (29 av 183)

    Rosa kom upp på kärringonsdag och hade med sig en ljusslinga till min blomdekoration och indigridienser till att göra winebröd. Så mysigt att vi har börjat med kärringonsdagar igen, även om vi inte röjer så mycket som vi gjorde för ett par år sedan. Men det är underbart att bara få umgås och koppla av.

    Dekoration
  • Kärringonsdag

    Pizza bullar

    Pizza bullar

    Jag ville göra pizzabullar och hade köpt deg. Men hur jag än tryckte ut den till en fyrkant, så fjädrade den bara tillbaka till en liten fläck! Så Rosa fixade till en egen deg som var lätt och smidig att jobba med.

     Ingrediens

     

    • 50 g jäst
    • 2 tsk strösocker
    • 1 tsk flingsalt
    • 0,5 dl olivolja
    • 3 dl vatten, ljummet
    • 7 dl vetemjöl special

    Gör så här

    1. Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.
    2. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
    3. Jäs pizzadegen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.
    4. Kavla ut degen.

    Fyllning

    • 1 dl  passerad eller ketchup.
    • 1 dl valfri riven ost.
    • Skinka.
    • Pizzakrydda.
    • Svartpeppar.
    Pizza bullar

    Så super goda och enkla att göra. Jätte smidiga att ha med sig till jobbet eller när man är ute på utflykt. Medans vi väntade på att pizza bullarna skulle bli klara , gjorde vi en ny logga till Rosas Blogg.

    Rosas logga
Översätt sidan »