Jag har fortfarande en hel del polkagrisar kvar efter julen, och det är så gott att ta en polkastång och röra om i chokladen med, speciellt när man vill ge en extra touch av smak till shokladen. Det är verkligen tur att vi bara har massa gotter vid stationen på jul och när det är något speciellt tillfälle då vi har gäster. Man stannar gärna till där och plockar lite smått, innan man sätter sig i soffan och kopplar av med någon film, vilket alltid känns som en perfekt avslutning på dagen.
Testade att göra pizzavåfflor och det var så enkelt och smidigt att göra. Jag var verkligen orolig att osten skulle fastna i våffelgärnet och skapa en klibbig röra, men det visade sig vara inga problem alls. Jag valde att göra både kebab och en kombination av ost och skinka. Till detta hade vi en extremt stark sås som heter jävelsås, vilket verkligen satte fart på smakerna, samt en krämig vitlökssås som kompletterade rätten perfekt. Jag rekommenderar verkligen att alla provar detta hemma!
I år köpte jag lite nya kuddöverdrag och ett nytt överdrag till soffan, så just nu är den mörkröd och ser riktigt inbjudande ut. Vi försöker köpa något nytt varje år till jul, då vi har börjat att dra ner antalet tomtar som vi har i vårt hem, men istället har vi tagit in mer ljus för att skapa en varm och mysig atmosfär. Det är trevligt att se hur varje liten förändring kan göra en så stor skillnad i vårt rum, vilket verkligen lyfter stämningen under hela julperioden.