... dina symboler här ...

När Gustav tar täten på stigen

Promenaden idag bjöd på både skratt och lite puls. Gustav fick följa med, som han så gärna gör, och det dröjde inte länge förrän vi mötte en äldre dam med en liten hund. Hon stannade till, log stort och tyckte det var så roligt att vi hade en katt med oss på promenad. Det är ju inte varje dag man ser det, och Gustav verkade ta all uppmärksamhet med ro.

Möte

Mitt i vårt samtal bestämde han sig dock för att lägga sig rakt över stigen. Där låg han, helt obekymrad, och hade inga som helst planer på att flytta på sig när vi skulle gå vidare. Charmig, absolut – men också lite bestämd när han själv får välja. Samtidigt slog det mig att vi hade tur den här gången. Den lilla hunden var snäll och lugn, men nästa möte kanske inte blir lika odramatiskt.

Rådjur

Lite längre fram fick vi ännu ett möte, den här gången av ett helt annat slag. Ett rådjur kikade försiktigt fram bakom ett träd, lika nyfiket som förvånat över att se oss. Gustav fick genast vittring och ville dit och undersöka vem det var som gömde sig. Med lite lock och pock lyckades vi till slut få honom att följa med vidare, även om det nog tog emot en smula.

Gurkmeja Ananas Smoothie

Dag 3 och vi fortsätter med en färgsprakande energiboost: Gurkmeja Ananas Smoothie. Här möts söt ananas och varm gurkmeja i en gyllene blandning som både piggar upp och känns snäll mot kroppen.

Ingredienser
1,5 dl  osötad kokosmjölk eller nötmjölk
1.2 dl  ananas
2,3 dl  osötad, fet grekisk yoghurt 
1 msk kokosfett
1 msk linfrön eller chiafrön
1/2 tsk malen ingefära
1 tsk malen gurkmeja
en nypa svartpeppar

Nördig notering: en nypa svartpeppar hjälper till att öka upptaget av den aktiva antiinflammatoriska föreningen i gurkmeja (kallad curcumin) med så mycket som 2000 %.

107. Hur skulle du gjort? (73 av 182)

Just nu håller jag på att flytta om lite i snickeboan – jag tömmer den del där soffan stod innan och vill testa en ny placering, men som snabbt växte till en hel möbleringsfundering. Den gamla utdragbara träsoffan som stått i ett hörn ska nu flyttas närmare bordet, och plötsligt står jag där med två alternativ som känns lika självklara – och lika tveksamma.

Ska jag låta soffan stå kvar intill väggen, som den gjort förut? Det känns tryggt och lite klassiskt på något vis. Det är enkelt, det ger en tydlig structuren i rummet, och jag slipper fundera på hur resten av möblerna ska anpassas. Men samtidigt tänker jag: om jag drar ut den lite från väggen, bara några decimeter, kanske rummet känns luftigare och lite mer inbjudande. Som att soffan får andas lite mer, och inte bara trycks in mot väggen.

Eller ska jag våga möblera om helt och ställa soffan vid en av sidorna, kanske till och med låta den stå fristående? Det skulle ge en helt annan känsla, mer social och lite mer dynamisk. Jag tänker på hur det skulle kunna skapa en trevligare zon runt bordet, och öppna upp väggen bakom för lite grönska, kanske en liten hylla eller något personligt. Men samtidigt finns den lilla oron: kommer det kännas för rörigt i ett litet rum som snickeboan? Tappar jag golvyta? Blir det svårt att röra sig?

Jag har testat att tänka på ljuset också. Det finns ett fönster som ger en fin utsikt, och om jag vänder soffan dit kanske det blir en än mer inbjudande plats att sitta och dricka kaffe på morgonen. Men då måste jag också tänka på hur resten av rummet fungerar med den placeringen.

Jordgubbs Mojito-Smoothie

Idag är det dag 2 i vår smoothie utmaning och vi bjuder på något riktigt fräscht: Jordgubbs Mojito-Smoothie. En svalkande och uppiggande blandning av söta jordgubbar, frisk lime och en hint av mynta – som sommar i ett glas!

Ingredienser
1,5 dl   osötad kokosmjölk eller nötmjölk
2,3 dl  osötad, fet grekisk yoghurt 
0,6 dl  färsk mynta
1.2 dl   frysta jordgubbar
2 msk chiafrön
1 msk kokosnötsmör

Nördigt tips: chiafrön är en betydande källa till både fett och fiber. Bara 2 msk innehåller runt 7 gram fiber som hjälper dig att känna dig mätt!

Artikel