Ingalill Sjögren
En riktigt trist morgon.
Viltsvinen har varit i farten igen och lämnat sina spår i trädgården, och precis när jag skulle gå ut och börja jobba öppnade himlen sig och regnet kom. Suck… ibland känns det som naturen testar ens tålamod.
Dagens skrivuppmaning: Berätta om en hobby du har plockat upp nyligen — vad fick dig att börja med den?
Det började egentligen ganska oskyldigt. Jag skaffade två odlingstunnlar för att kunna odla lite mer grönsaker och några örter. Bara det där lilla extra som gör maten roligare och trädgården mer levande.
Men tunnlarna fylldes. Och fylldes. Och fylldes.
Plötsligt stod jag där med ett överflöd av örter i alla tänkbara former och dofter. Mer än jag någonsin kunnat använda i maten. Det var som om trädgården sa: “Varsågod, här får du allt. Nu får du lista ut vad du ska göra med det.”
Så jag gjorde det enda rimliga: Jag bad Copilot ge mig 100 saker man kan göra med örter.
Och wow. Det var som att öppna en dörr till en helt ny värld.
Jag började prova mig fram. Först försiktigt, sedan mer modigt. Jag lärde mig att extrahera, infusera, torka, blanda, värma, kyla, skaka, sila och smaka. Jag lärde mig vad som händer när man låter naturen jobba tillsammans med tid, värme och tålamod.
Idag använder jag:
Det är som om örterna har tagit min hand och lett mig vidare, steg för steg, in i en hobby som är både kreativ, lugnande och full av upptäckter. Jag lär mig fortfarande nya områden att utforska — och varje gång jag tror att jag sett allt, dyker det upp något nytt.
Det här är min resa in i örtläran. Och den har bara börjat.
Masten sträckte sig rakt upp i den lila‑rosa morgonhimlen vid idrottshallen, som om den ville nudda dagen innan den ens vaknat.
Vagnen för kvarglömda kläder är numera fastlåst i väggen. Inte för att skydda kläderna – utan för att skydda eleverna.
Tydligen var den mer populär som Ferrari‑kärra än som förvaringsplats. “Kan vi köra ett varv till?” Nej. Nej, det kan ni inte. Vagnen är nu officiellt pensionerad från racing.
Ingredienser
Instruktioner
1. Sätt ugnen på 200 grader
2 Bryn köttfärsen och häll i mjölken och vattnet, rör ner såsmixen-
3. Låt småkoka ett par minuter
4. Varva lasagneplattor och såsen
5. Gratinera i ugnen 25 – 30 min
