Det skall bli så skönt när detta är färdigt så vi kan fortsätta på tobias hus där vi också får hjälp med den högsta gaveln. Så har vi tur blir vi nog färdiga med vårt hus i år.
Jag älskar verkligen känslan av att strosa runt bland hyllor fyllda av gamla saker – det är som att gå på skattjakt! Man vet aldrig vad man kan hitta, och ibland dyker det upp riktiga guldkorn. Den här gången föll jag för en charmig ljusstake. Det är något speciellt med äldre föremål, de har ofta en historia och en karaktär som nya saker saknar.
Efter loppisen fortsatte vi till handelsträdgården, där vi hittade flera fina melonplantor som nu har fått flytta in i våra tunnlar.
Nu får mina tinkturer stå och dra i sex veckor. Då har alkoholen hunnit dra ut alla nyttiga ämnen ur örterna och blommorna. När tiden gått silar jag av vätskan genom ett tyg eller filter, pressar ur det sista ur örterna, och häller upp på små mörka flaskor. Glöm inte att märka flaskorna med innehåll och datum!
Tinkturer är ett fantastiskt sätt att bevara sommarens smaker och kraft. De håller i många år och kan användas både invärtes (om örterna är ätbara) och utvärtes, till exempel i hudvård eller som omslag. Några droppar i ett glas vatten eller i en kopp te räcker långt.
Tips för dig som vill prova:
I pauserna mellan ogräsrensandet och gräsklippandet plockade jag fram kameran. Det är fascinerande hur spännande ett maskrosblad kan se ut när man kryper ner på marknivå. Plötsligt blev trädgården en fotostudio och ogräset dagens modeller. Jag testade olika vinklar och ljus – och insåg att även ogräs har en fotogenisk sida!
Men det roligaste var ändå när jag bestämde mig för att skapa en egen gräsklipparlåt. Med hjälp av Suno, mitt kreativa AI-verktyg, komponerade jag en sång tillägnad min trogna gräsklippare. Det blev en oväntat svängig hit om grässtrån, solsken och den eviga kampen mot ogräset. Jag överväger nu att släppa den som sommarens soundtrack för alla trädgårdsälskare där ute!
Så… dagens aktivitet blev inte bara en kamp mot högt gräs. Med lite fantasi, en kamera och ett AI-verktyg kan även gräsklippning bli ett kreativt äventyr. Nästa gång du står inför trädgårdens utmaningar – glöm inte att ta en fotopaus, skapa något nytt och kanske, ge din gräsklippare en egen sång.
Med den friska känslan i tankarna bestämde jag mig för att prova Mandelmanns citronpannacotta till efterrätt. Och oj, så gott det blev! Den är krämig och len med en frisk smak av citron som passar perfekt efter en somrig måltid. Pannacottan är enkel att göra och känns lyxig utan att vara krånglig.