... dina symboler här ...

Tjolöholms slott

20230528_122555[1]

Har har haft en underbar dag på Tjolöhom slott med tur i slottet. Har varit här förut men uppskattade rummen betydligt mera nu. Så mycket detaljer att titta på och så pampiga rum. Tur att Tobias hade karta på hur man skulle gå för det är många vinklar och våningar.

20230528_130057[1]

20230528_125100[1]

Jag brukar inte tycka om mörk interiör men de stora fönsterna gjorde att rummen var vackra ändå. Älskade att titta på de gamla dokumenten och leksaker som var i rummen. Det såg ut som tiden stod still och att slottsfolket kunde komma in när som helst.

20230528_124822[1]

Mao var så söt där hon gick runt, det såg ut som hon bodde där. Passade på att ta lite bilder som de kan använda till bröllops festen i Japan.

20230528_125531[]

IMG_4685

Nu var ” Afternoon Tea ” fullbokade ända fram till oktober så vi får vänta till dess. Men det är något vi gärna vill vara med på.

Tjolöholm slott

Sedan promenerade vi ner till Allmogebyn som var bra mycket större än jag mindes och det är ju jätte häftigt att vissa stugor går att hyra. Helt underbara hus och så fint bevarade. Det ligger så vackert nära havet. 

Allmoge byn

Allmoge byn

Allmoge byn

Vi kommer att åka hit snart igen och ta oss en rejäl långpromenad i på de fina slingorna som finns runt slottet. Det var så många år sedan vi var här att det är dags att se oss runt igen.

Stensvampar

RDP SATURDAY: TEA

RDP SATURDAY: TEA

Hittade lite nya teman jag ville vara med på och det passade perfekt att det var just ” tea”. Jag tycker det är så roligt att fotografera men nu börjar kameran bli bra sliten.  Autozoomen är kass men så länge det funkar manuelt så duger den ett tag till.

Untitled

Vi satte oss utaför tunnlarna idag, lite blåsigt men mysikt.  Hundarna bruka ligga i köksträsgården där det är skugga men nu vankades det fika och då gäller det ju att hålla sig framme.  Gubben hade bakat en citron kaka till eftermiddagens te.  

Fika pause

Vi håller på att ta ner de gamla trasiga portarna. De väger otroligt mycket så det blev att plocka ner dem i delar. Vi skall ha en paviljong ståendes vid ingången och sätta igen nästan hela den andra sidan.  Det blir väl lättare att veta hur vi skall göra när den är på plats. Vi behöver i alla fall se över byggnaden.

Byte av dörrar

På väg till vetrinären

Vi kom på att Jackpot inte fått sin sista spruta och passade på att kolla upp Jippy. Hon skulle också ha en spruta och de kollade upp deras allmäntillstånd. Jippy hade lite tandsten som vi får hålla koll på men annars var båda hundarna okey. De förväntansfulla minerna de hade i bilen försvann fort när de såg vart vi stannade. Få ta en liten roligare bilfärd i morgon.

Promenad i Tulebo

Kärringonsdag hos Rosa idag och vi skulle ta ut hundarna på promenad i Tulebo. Såg fram emot detta eftersom jag var lite nyfiken hur det skulle gå att ta in hundarna hos någon annan. De skötte sig perfekt. Smidiga och enkla att ha med sig.

Jag har inte varit här sedan jag sålde hästarna. Det är otroligt fina ridvägar här och Vi red en hel del här uppe. Sedan är det alltid kul att gä förbi vårat första hus. Lite nostalgi och minnerna sveper över en. Det är ett väldigt mysigt område att bo i med sjön så nära.

Syrénsirap

Det första jag gjorde när jag kom hem var att plocka in en liten bukett syréner och förberedde mad flaskor och burkar.  Städade undan köks ön och gick sedan för att plocka blommklasar

Syren
Som tur var så har våra träd blivit jättefina och ger rikligt med blommor.  Plockade en skål som jag trodde var lagom, men shit! Så mycket det blev. Allt skulle ju rensas också och det var pilligt värre. Det gällde att inte få med sig något grönt så inte sirapen blir besk.

Rensar syrener
Hela köket luktade ljuvligt och efter att ha satt på en ljudbok så var det riktigt mysigt.  Men jag insåg ganska snabbt att jag skulle få sitta hela natten om jag skulle rensa klar skålen, så det blir till att fortsätta i morgon och prova lite andra recept.

20230523_170455[1]

Det receptet jag valde är en med blåbär i så att färgen blir kraftigare.

Ingredienser

  • 4-5 dl syrénblommor
  • 6 dl strösocker ( blir väldig sött )
  • 3 dl vatten
  • 10 blåbär

Gör så här:

  1. Koka upp socker och vatten och låt sjuda tills sockret är helt smält.
  2. Plocka bort blommorna från syrenen, undvik att få med stjälken då den är ganska besk. Du behöver totalt 4-5 dl plockade blommor.
  3. Tillsätt syrénblommorna och eventuellt några blåbär för att förstärka färgen.
  4. Koka upp och låt skjuda i ca 15 minuter, tills sirapen börjar tjockna något.
  5. Sila blor blommorna med en fin sil och häll upp på varma, rengjorda flaskor.

Syren socker

Syre´nsocker

  • Plocka syrenblommorna från sina stjälkar. Varva i en burk med socker. Stäng inte locket, låt stå så i 3-4 dagar. Skaka på burken med jämna mellanrum tills sockret och blommorna har torkat helt.
    Ha sockret i kakorna, teet eller i gröten. Om det bildas klumpar i sockret kan du smula sönder det med fingrarna eller mixas. Du kan välja att sila sockret och slänga blommorna eller behålla dem i.

Kolla in den härliga färgen

Syrensirap