-
Har börjat att planera vad jag vill så i år
Bär och frukt
Röd, svart och vitvinbär (Har ingen svart, beskära de röda)
Krusbär (Gamla behövs ses över)
Hallon, röda, gula och vita (Behöver rädda den gamla sorten, köpa in gula och vita)
Amerikanska blåbär
Blåbärstry (Har 5 st)
Örter och grönsaker – kommer sätta en del i skogsdelen
* Har beställt – Har inte hittat Grön = Kulturarv
Lungrot *
Ramslök *
Luft lök –
Ärtvicker–
kvanne röd/grön *
Isop/Anisop *
Humle-klätterväxt (Behöver köpa nya) Affären
Sockerrot (Bevakar)
Lakritsrot *
Kardon *
Pimpinell/Hängpimpinell *
Spansk körvel / Rotkörvel *
yacon (Bevakar)
Rysk kämpe (Bevakar)
Skogssalvia *
Glaskins *
Strandkål *
Korogi-knöl –
Stäppkål-skott, unga blad & blomknoppar *
Ätbara (perenna) blommor
De flesta vid tunnlarna och några i köksträdgården
![20240617_175656[1]](https://i0.wp.com/live.staticflickr.com/65535/53806559627_a17ef52d23_c.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Hässleklocka –
Kärleksört (Behöver köpa nya) Affären
Temynta *
Fläder (Vill ha röd) Affären
Stor ormrot Affären
Myskmalva- blommor och blad råa eller tillagade *
Myskmadra (Bevakar)
Daggkåpa-unga skott *
Daglilja- knoppar och blommor, råa eller stekta *
Penseér/violer-självsår sig ofta *
Rosor Affären
Blåklint *
Lavendel Affären
Pipört *
Luktärt *
![20240617_175840[1]](https://i0.wp.com/live.staticflickr.com/65535/53806559587_ae57f163cd_c.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Blommor som jag är nyfiken på, tillkommer garanterat fler
Jätteverbena *
Höstaster/Skogsaster/Brittsommaraster *
Pioner Affären
Stockros (Behöver köpa in fler) Affären
Lupiner *
Vallmo *
Näva (Behöver fler sorter) *
Prästkrage *
Klematis (Behöver fler sorter) Affären
Flox/Höstflox Affären
Höstanemon Affären
Backsippa Affären
Röd solhatt *
Blå bolltistel (Behöver ses över och flyttas)
Iris Affären
Smörboll *
Stjärnflocka Affären
Alunrot Affären
Kransveronika *
Rosenskära –
Dela detta:
-
Kadborre och spåtistel!
Idag kom båda hundarna in med en massa kadborrar i pälsen! Så bökigt och eneverande att ta bort. Jag trodde jag hade grävt upp de mesta men hittar hela tiden nya bestånd. Men varför kommer då alla dessa nya växter? Jag läste att i jorden finns en enorm fröbank med miljontals frön som ligger och väntar på de rätta förhållandena för just dem.
Det är klimatomständigheterna som bestämmer vilka frön som ska gro. Kardborren och tisteln är pionjärväxter som spränger sönder jordskorpan med sina starka rötter för att etablera grogrund för andra växter som trivs i lucker jord. Detta får mig att fundera över värmeböljor, den globala uppvärmningen och några av dess konsekvenser…
Kardborre (Arctium lappa) är en mångsidig växt som har använts både utvärtes och invärtes i folkmedicin. Här är några av dess användningsområden:
Invärtes användning
- Te och avkok: Kardborrerot kan kokas till te eller avkok som anses ha vätskedrivande, blodrenande och avgiftande egenskaper. Det används för att stödja lever- och njurfunktion samt för att förbättra matsmältningen.
- Matlagning: Roten kan ätas och används ofta i soppor och grytor. Den är rik på inulin, mineraler och kolhydrater, vilket gör den näringsrik.
Utvärtes användning
- Omslag och kompresser: Avkok av kardborrerot kan användas som omslag på brännsår och utslag. Det anses lindra klåda och irritation.
- Hårvård: Kokvattnet från kardborrerot kan användas som hårvatten för att stärka håret och främja hårväxt.
- Insektsbett: Färska krossade blad kan appliceras på insektsbett för att lindra klåda och svullnad.
Spåtistel (Carlina vulgaris) är en art i familjen korgblommiga växter (Asteraceae). Den är ganska vanlig på kalkrik mark från Skåne till Uppland, men kan också sällsynt påträffas längre norrut. Spåtistel växer på öppen torr mark i backar, beteshagar och alvar, och den är betesgynnad.
Blomkorgarna är klotrunda och har tegellagda holkfjäll som är tandade i kanten. Blommorna är tvåkönade, rörlika och gula med röda eller sällan vita spetsar. Spåtistel blommar i juli-augusti.
Spåtistelns förmåga att “spå väder” är fascinerande. När det är torrt och soligt, öppnar sig de överblommade korgarna, medan de sluter sig vid fuktig luft eller när regn är på väg. Det är en naturlig barometer som har gett växten sitt namn. Naturens egna små väderprognoser är verkligen imponerande!
Dela detta:
-
Rådjuren på språng!
Rådjuren passerar här varje dag och hoppas att vi har glömt stänga grinden så att de kan gå ner i den stora hagen. Annars hoppar de över staketet med lätthet men tycks mest hålla till i den täta skogsdelen och bakom vedboden, där de känner sig trygga. Oftast är de bara här på nätterna, när det är tyst och mörkt, vilket gör att de kan röra sig utan att bli störda. Vi märker på hundarna var rådjuren brukar vistas, eftersom de alltid är på spänn och nosar i luften när de känner deras närvaro.
Dela detta:
-
Baka med egenodlad saffran?
Det började med en prenumeration på odlingsboxen från Alla fröer, en tjänst som erbjuder ett brett urval av fröer för trädgårdsentusiaster. Varje månad ser jag fram emot att få leveransen, som alltid är full av överraskningar. Det är en blandning av förväntan och glädje att öppna varje paket och upptäcka nya växter som jag kan experimentera med i min trädgård. Denna prenumeration har inte bara introducerat mig till ovanliga blommor och grönsaker, utan också till en skatt jag aldrig hade förväntat mig: saffrankrokus.
Saffrankrokus, vetenskapligt känd som Crocus sativus, är en ljuvlig blomma som har ett mycket värdefullt användningsområde – den producerar saffran, en av de dyraste kryddorna i världen. Saffrankrokusen blommar under hösten, vilket gar mig möjligheten att njuta av att skörda blommorna vid en tidpunkt då många andra växter har avtagit. Nu är det fortfarande ovanligt varmt och jag satte de sista lökarna i odlingstunneln.
När skörden är klar kan du låta lökarna stanna kvar i jorden, kanske täckta med granris eller något liknande för att skydda dem under vintern. Om du hellre vill gräva upp lökarna, gör det när bladen har vissnat. Förvara dem sedan på en mörk och sval plats tills det är dags att plantera dem igen nästa år.
Det finns flera sätt att maximera saffranssmaken. Det bästa är naturligtvis att använda hela pistiller, vilket är en fantastisk möjlighet när du odlar ditt eget saffran. Du kan mortla pistillerna tillsammans med lite socker när det är dags att använda dem, eller lägga pistillerna i en försluten burk med 2-3 matskedar vodka, cognac eller rom per gram saffran och låta dem dra i ett dygn.
Jag kommer att lägga saffranet i en liten flaska med vanilj vodka.
Dela detta:
