... dina symboler här ...

221. Ormbunkar (48 av 182)

221. Ormbunkar (48 av 182)

Jag har alltid gillat ormbunkar. De är frodiga, tåliga och ger trädgården en nästan sagolik känsla, särskilt när de breder ut sig i skuggiga hörn eller under träd. Men ibland kan till och med de mest älskade växterna ta över lite väl mycket – och precis så har det blivit hos oss.

Ormbunkar

I år bestämde vi oss för att gallra bland ormbunkarna. Hela familjen hjälptes åt: någon drog upp småplantor, någon klippte ner de största bladen och barnen samlade ihop allt i stora högar. Det blev nästan som en liten skördefest, och det var faktiskt rätt kul att se hur mycket ljus och plats som öppnade sig när vi var klara.

Ormbunke

347. Vitt (47 av 182)

347. Vitt (47 av 182)

I år hände det äntligen – för första gången fick vi tillräckligt med vita vinbär för att koka sylt! Det är något speciellt med de där ljusa, nästan genomskinliga bären som lyser upp bland bladverket. Jag tycker faktiskt att de vita vinbären är sötare än både de röda och de svarta, och sylten får en mild, frisk smak som passar perfekt på frukostmackan eller till pannkakor.

Tyvärr verkade mördarsniglarna också uppskatta våra vinbär minst lika mycket som jag gör. Busken var full av slemmiga sniglar och det var riktigt äckligt att se hur de kalasade på de små klasarna. Jag hade hoppats att bären skulle få mogna lite till, men med tanke på sniglarnas framfart insåg jag att det var nu eller aldrig om jag skulle få några bär alls.


Vinbärssylt

Trots att bären kanske hade kunnat vara ännu lite sötare och saftigare, blev sylten riktigt god. De vita vinbären har en naturlig sötma som gör att man inte behöver lika mycket socker som till de röda eller svarta. Dessutom blir färgen på sylten så vacker – ljus och nästan pärlemorskimrande.

 

  • Plocka bären så snart de börjar bli genomskinliga och mjuka, men vänta inte för länge om du har snigelproblem!
  • Skölj bären noga och koka dem med lite vatten tills de spricker.
  • Tillsätt socker efter smak och låt koka ihop till önskad konsistens.
  • Häll upp på rena burkar och njut av sommaren hela året!

Efter årets snigelchock blir det till att satsa på bättre skydd nästa säsong. Kanske någon form av snigelbarriär eller mer regelbunden plockning. Har du några bra tips på hur man håller sniglarna borta från bärbuskarna?

35. Bågar (46 av 182)

35. Bågar (46 av 182)


Hundarna låg så gott på rampen medan jag städade upp i snickeboa. Solen silade genom lövverket och det var en sådan där dag då tiden nästan står still. I år har både humlen och kaprifolen verkligen tagit fart på bågarna vi satte upp förra våren. Det är fascinerande att se hur snabbt det kan förändras – förra året var bågarna nästan tomma, men nu klättrar rankorna ivrigt och skapar ett grönskande tak.

Det ska bli spännande att se hur mycket det växer nästa år. Kanske kan vi till och med skörda lite humle då, om vi har tur!

Städar

29. Boktips (45 av 182)

29. Boktips (45 av 182)
Det regnar och är riktigt surt att vara ute idag, så jag passar på att gå igenom datorn och leta efter olika ört-recept på internet. Då dök sidan Scribd upp, och jag fastnade verkligen för alla ört-böcker de hade där. Perfekt när vädret inte tillåter utomhusaktiviteter – nu kan jag fördjupa mig i örtmedicin och hitta nya spännande recept att prova!

Jag tycker att Scribd är en perfekt sida för mig som är örtälskare och naturintresserad, eftersom den erbjuder ett stort och lättillgängligt bibliotek med böcker och dokument om örter, örtmedicin och naturliga botemedel. Där kan jag enkelt hitta och läsa olika ört-recept, tinkturer och traditionella läkekonster, vilket hjälper mig att fördjupa mina kunskaper och experimentera med egna naturliga mediciner.

284. Sommaräng (44 av 182)

284. Sommaräng (44 av 182)

Det är nu tredje året i rad som vi låtit bli att klippa hagen – allt för binas skull. Att se hur vilda blommor och gräs får breda ut sig fritt har verkligen varit en glädje, både för oss och alla pollinatörer som surrar omkring. Men nu börjar hagen kännas väl kuperad, så i år tänker jag ta fram lien och slå den ordentligt, och därefter köra över med åkgräsklipparen.

Det här året blir också lite speciellt: vi har bestämt oss för att skrapa av det översta jordlagret i den stora hagen och så ängsblommor. Jag har läst att ängsväxter trivs bäst på mager, näringsfattig jord, och att det därför är bra att ta bort grässvålen innan man sår fröna. Det känns lite som att börja om från början, men tanken på en blommande äng fylld av prästkragar, blåklockor och andra vilda blommor gör mig riktigt förväntansfull.

Hagen

För pollinatörerna är det här så viktigt – de behöver både mat och boplatser, och våra svenska ängsblommor är perfekta för dem. Därför kommer vi att använda svenska fröblandningar, anpassade för just vår region, så att vi verkligen gynnar den biologiska mångfalden och ger våra insekter bästa möjliga chans.

Det kommer säkert ta några år innan ängen blommar som allra vackrast, men jag ser redan fram emot att följa utvecklingen genom kameran och dela bilder på alla nya arter som kanske dyker upp. Vem vet, kanske hittar jag någon ovanlig fjäril eller blomfluga bland blommorna nästa sommar!