Makrillsgratäng i tomatsås med förra årets tomater. Skall torka mer tomater i år och även prova att göra olika te sorter. Vi använder fortfarande vedspisen och blev lite förvånade när sotarn frågade om vi eldade lite med tanke på hur lite sot det var i skorstenen. Så med andra ord har vi eldat helt rätt! 🙂 Till sommaren vill jag testa den lilla kaminen som man sätter ovanpå vedspisen, den som ser ut som en hink. Smidigt att slippa elda för fullt.
Lagar scones men har inte fått rätt temperatur i vedspisen. Jag är för otålig ( suck ) men äggen blev kanon.
En halvtimme senare så blev scones äntligen klara. Måste skaffa en termometer till ugnen så jag vet hur varmt det har blivit.
Cintronkakan blev i alla fall kanon. Det funkade fint att sätta in den på eftervärmen.
Läste på fb att Våffleriet foodtruck skulle vara på Spinneriet i Lindome så vi passade på att köra ett stor race med röjning och målning.
Det var otroligt gott och vi kommer att göra om detta som en liten mys grej på helgerna när Våffleriet är på plats. Jag valde en mat våffla med chevreost, äpplesirap och rostade pumpafrön. Så otroligt gott.
Så bra avslutnig efter att ha städat i snickerboa.
Testade att torka sqush med svartpeppar och ost. Så himla gott! Väldigt populärt hos sönerna so tyckte det var det perfekta snackset. Kommer att testa lite olika kryddor och hur jag bäst skall ta vara på alla grönsaker. I år har jag toekat väldigt mycke och tomaterna toppar på min favorit lista.
