Här är veckans frågor:
Föredrar du en kaka från en större eller ett enskilt föremål som en bulle, scones eller bakverk?
Jag gillar bäst enskilda bakverk och jag älskar Tyska pepparkakor, så när min biologiska mamma levde skickade hon alltid en hel låda med olika pepparkakor.
Gillar du söta saker som munkar, gateau med grädde, cupcakes eller fruktkaka?
Äppelkaka eller knyten med vaniljsås är bland det bästa jag vet.
Kan du baka en tårta?
Ja det kan jag även om det är vädigt sällan jag gjör det. Lite synd att det har blivit att jag köpt en färdig tårta de sista åren. Hmm! får bättra mig och baka mera!
Vill du dela med dig av ett favoritrecept på kakor?
Då får det bli receptet på Rullrånen jag gör till jul.
Ingredienser
- 1,5 dl socker
- 3 dl mjöl
- 1 dl kokt vatten
- 1,5 dl smält smör
- 1,5 dl mjölk
- 2 tsk vaniljsocker
|
Gör så här
- Vispa ihop smeten och placera rånjärnet på en spisplattan med medelvärme.
- Pensla järnet med smör första gångerna, och därefter vid behov.
- Häll en skopa smet i järnet och stäng locket.
När rånet fått färg plockas den upp och rullas försiktigt till en cylinder eller en strut och placeras sedan på ett fat med skarven neråt. Om smeten blivit för tjock kan den behöva spädas med lite vatten.
- När rånen är gräddade låter man dem stelna ordentligt och förvarar dem sedan i tätförslutande burkar.
- Servera med glass, vispad grädde och björnbärs sylt
|
Tacksamhet:
Att kunna dela recept och göra storbak tillsammans med familjen och vänner.
