• Smått o Gott

    Presenter i förskott

    Anna kom på jobbet och lämnade en för tidig födelsedags present. Det var så gulligt, vin kladdkakekräm, fröer ocg godis. Det förhöjde hela dagen som var lite kämpig. 

    Jag vill lämna idrottshallarna så rena som möjligt till Mauro så att det blir enkelt för han att städa. Framför allt är måndagarna kämpiga då det varit matcher i båda hallarna. 

    Sedan kom Rosa upp med blommor och frukt, kakor och godis som jag kan ha med på resan.

    Så hade hon köpt svarta blommor! Jag hade en gång köpt svarta stockrosor och det var det fulaste jag någonsin sett. Så nu fick lite nytt svart att testa …………. 🙂

    Det skall bli spännande att börja med trädgården när jag kommer tillbaka. Då blir det till att göra frö bomber.

     

    Rosa är duktig på att sticka så jag fick 2 stickade krukor, shots för att hålla mig frisk och Hortensior.

  • 183 Foto 2024

    15. Balanskonst (22 av 183)

    15. Balanskonst (22 av 183)

    Jag har lite udda Gröna Anna delar, så jag tänkte att jag kunde göra olika dekorationer med dem och placera ut i köket. Jag skall köpa in lite mera växter så jag kan se vilket som fungerar bäst. Är inte riktigt nöjd med kannan så dengör jag nog om. Lite belysning vill jag ha i, så det blir till att ta sig en liten funderare. Får förhoppningsvis lite inspiration i affären.

    Centerpis
  • Resor

    Singapore

    Eftersom vi bara skulle ha par timmar på oss innan vi skulle vidare till Osaka så Blev det bara en utflyckt.

    Singapore

    Men så vackert den delar av staden vi hann att se. Vi bodde i Chinatown och det var en mix av gamla och nya byggnader. Under Corona tiden så lagades all mat i denna gamla byggnaden som är ett restaurang  centra och kördes ut runt i staden.

    Singapore

    Det är verkligen en grönt överallt och de stora höghusen hade buskar och träd på balkongerna så det såg ut som skogspelare. Men så är det ju världens grönaste stad .

    Singapore
    Gardens by the Bay

    Stadsmiljön och naturen betraktas inte som varandras motsatser, i stället försöker Singapores regering plantera idén om en möjlig framtida symbios av stad och natur hos sina invånare. Önskade att fler städer hade den filosofin. 

    Singapore

    Vi kommer att åka hit igen, så mycket att se på och på tok för liten tid. När vi frågade oss runt blev vi bemötta med vänlighet och glada hjälpsamma invånare.  Så vår runt tur bland byggnaderna var både rolig och intressant. 

    Singapore
    Singapore
  • Mat

    Syrénsirap

    Det första jag gjorde när jag kom hem var att plocka in en liten bukett syréner och förberedde mad flaskor och burkar.  Städade undan köks ön och gick sedan för att plocka blommklasar

    Syren

    Som tur var så har våra träd blivit jättefina och ger rikligt med blommor.  Plockade en skål som jag trodde var lagom, men shit! Så mycket det blev. Allt skulle ju rensas också och det var pilligt värre. Det gällde att inte få med sig något grönt så inte sirapen blir besk.

    Rensar syrener

    Hela köket luktade ljuvligt och efter att ha satt på en ljudbok så var det riktigt mysigt.  Men jag insåg ganska snabbt att jag skulle få sitta hela natten om jag skulle rensa klar skålen, så det blir till att fortsätta i morgon och prova lite andra recept.

    20230523_170455[1]

    Det receptet jag valde är en med blåbär i så att färgen blir kraftigare.

    Ingredienser

    • 4-5 dl syrénblommor
    • 6 dl strösocker ( blir väldig sött )
    • 3 dl vatten
    • 10 blåbär

    Gör så här:

    1. Koka upp socker och vatten och låt sjuda tills sockret är helt smält.
    2. Plocka bort blommorna från syrenen, undvik att få med stjälken då den är ganska besk. Du behöver totalt 4-5 dl plockade blommor.
    3. Tillsätt syrénblommorna och eventuellt några blåbär för att förstärka färgen.
    4. Koka upp och låt skjuda i ca 15 minuter, tills sirapen börjar tjockna något.
    5. Sila blor blommorna med en fin sil och häll upp på varma, rengjorda flaskor.
    Syren socker

    Syre´nsocker

    • Plocka syrenblommorna från sina stjälkar. Varva i en burk med socker. Stäng inte locket, låt stå så i 3-4 dagar. Skaka på burken med jämna mellanrum tills sockret och blommorna har torkat helt.
      Ha sockret i kakorna, teet eller i gröten. Om det bildas klumpar i sockret kan du smula sönder det med fingrarna eller mixas. Du kan välja att sila sockret och slänga blommorna eller behålla dem i.

    Kolla in den härliga färgen


    Syrensirap