Jag har gjort en hel månadsplan med recept, och märker att det blivit så mycket lättare att hålla vikten. Det blir inte att man går och småäter bara för att man inte vet vad man ska laga.
När allt är planerat i förväg känns det lugnare — både för kroppen och för tanken. Vi är också mera bestämda med tiden då vi äter middag, och det gör att dagen får en tydlig rytm.
Det är som om hela veckan andas lite mer harmoni när maten redan är tänkt ut.
Veckomeny 1
Måndag – Gräddig portobello pasta med köttfärs
Tisdag – Krämig blomkålsgratäng med bacon och örtsås
Onsdag – krispiga broccoli- och ostbiffar med smashed potatoes
Torsdag – Torsk med avokadoröra och ris
Fredag- Pannkakor med sylt
Lördag – Potatisbullar i våffeljärn med skagenröra, ägg och avokado
Söndag – Helgrillad kyckling i ugn med broccoli och svampsås
Veckomeny 2
Måndag – Pastasallad med curry och sweet chili
Tisdag – Sötpotatis och kryddig korv i långpanna
Onsdag – Krämig Jordärtskockssoppa med bacon
Torsdag – korvstroganoff med wokgrönsaker
Fredag – Lasagne
Lördag – Ägg i Tomatsås – Italiensk Shakshuka
Söndag – Pizza
Veckomeny 3
Måndag – Spaghetti med köttfärssås
Tisdag – Lax i ugn
Onsdag – Köttkorv med senapssås
Torsdag – Kål maja
Fredag – Spansk chorizogryta
Lördag – Kotletter i sweet-chilisås
Söndag – Dirty fries med bacon, jalapeño och vitlökssås
Veckomeny 4
Måndag – Klassisk köttfärslimpa med gräddsås
Tisdag – cowboysoppa
Onsdag- Ugnsfalu med oregano och zucchini
Torsdag – Kokt torsk på norskt vis
Fredag – Tunnbrödsrulle med korv & räksallad
Lördag – Krämig chorizo pasta med soltorkad tomat
Söndag – Thaimat lagad eller köpas
