Min choklad station

Att fixa till min choklad station inför julen är verkligen ett av mina favoritprojekt! “ Det är något speciellt med att skapa en varm och inbjudande plats där familj och vänner kan samlas för att njuta av en kopp varm choklad under de kalla vintermånaderna ”

Hmm! Det slutar alltid med att det bara är jag som går där och förser mig! Så det blir att jag expanderar varje jul och blir ett par kilo tyngre. Men här är lite tips recept på att skapa en mysig och inbjudande chokladstation.

Ingredienser till chokladstationen

Jag ser alltid till att ha en härlig blandning av ingredienser för att alla ska kunna göra sin perfekta kopp varm choklad. Här är vad jag brukar inkludera:

Chokladpulver eller blockchoklad (mörk, ljus och vit choklad)
Mini-marshmallows
Grädde (gärna vispad i en spritspåse för extra lyx)
Strössel och toppingar** (pepparmyntsbitar, chokladflisor, kanel, kakao, eller små chokladfigurer)
Smaksättare som vaniljextrakt, pepparmintsextrakt eller karamellsirap
Mjölk och växtbaserade alternativ (havremjölk, mandelmjölk eller kokosmjölk)
Småkakor och kex för att doppa i chokladen

Dekoration av chokladstationen

Jag älskar att göra min chokladstation så mysig som möjligt! Så här brukar jag göra:

Basen: Jag börjar med hörnburkarna eller ett litet bord som bas. Om jag vill skapa en rustik känsla använder jag en trälåda eller bricka.
Burkar och skålar: Ingredienserna förvarar jag i glasburkar med lock, gärna pyntade med snöre, små etiketter och granris.
Ljusslingor och ljus: Jag lägger till små ljusslingor och några doftljus för att skapa en varm stämning.
Julpynt: Några små julkulor, miniatyrgranar eller en liten tomte ger den där extra julkänslan.
Skyltar: Jag gör ibland små handskrivna skyltar för varje ingrediens. Det är både praktiskt och gulligt!

Lyxig varm choklad

Ingredienser:

2,5 dl mjölk (eller växtbaserat alternativ)

50 g mörk choklad (hackad)
1 tsk kakao
1 tsk socker eller honung (valfritt)
En nypa salt

Så här gör jag:

Jag värmer mjölken försiktigt i en kastrull, utan att den kokar.
Sedan rör jag ner den hackade chokladen och rör om tills den smälter.
Därefter tillsätter jag kakao, socker och en nypa salt för att balansera smakerna.
Jag häller upp chokladen i en kopp och toppar med vispad grädde, marshmallows och kanske lite riven choklad.

Pepparmintsdröm

Jag gör en grund på samma sätt som ovan men lägger till några droppar pepparmintsextrakt innan jag häller upp den i koppen. Toppas gärna med krossade polkagrisar!

Tips för att göra stationen extra speciell

Jag lägger fram fina muggar och kanske en visp för att göra upplevelsen ännu roligare.

Om jag har gäster brukar jag också förbereda små godispåsar som de kan ta med sig hem, fyllda med chokladpulver, marshmallows och en polkagris.

Jag ser till att fylla på stationen med jämna mellanrum, särskilt med marshmallows som verkar försvinna snabbast!

Med en sådan station känns det som om julen är lite extra magisk varje gång jag tar en kopp varm choklad. 🎄☕✨

Slutliga Touchen

För att göra chokladstationen extra speciell, lägger jag till några sista detaljer:

Receptkort: Jag delar ut små receptkort med olika varianter av varm choklad som gästerna kan prova hemma.
Fotohörna: Jag skapar en fotohörna med roliga rekvisita och bakgrunder där gästerna kan ta bilder med sina chokladkreationer.

Att fixa till min chokladstation inför julen är inte bara roligt, det är också ett sätt att sprida glädje och värme till alla som kommer på besök. Med lite kreativitet och kärlek kan man skapa en magisk plats som alla kommer att minnas. 🎄🍫✨

Hoppas detta inspirerar dig att skapa din egen fantastiska chokladstation!