... dina symboler här ...

Ugnspannkaka med rabarber

av

Ugnspannkaka

Rabarberna börjar bli väldigt stora så jag passar på att laga ugnspankaka med rabarber igen. Idag gjorde jag dubbel smet eftersom vi var så många. Men göta petter så mättande den är. Idag använde jag långpannan så den belv mycket jämnare tillagad.

Ugnspannkaka

Tobbe blev så glad att det var ugnspannkaka igen. Det är väl någon jag lagar allt för sälland. Vi tänker flytta hälften av rabarberna i skuggan så har vi rabarber längre under sommaren. Jag har märkt att väldigt mycket trivs i skuggan och då kan vi skörda längre.

Ugnspannkaka

Indigrienser

Instruktioner

  1. Ansa rabarbern och skär den i bitar samt skölj den i vatten.
  2. Smält matfettet i en stekpanna och låt rabarbern fräsa i detta några minuter och häll sedan över den i en smörad panna eller eldfast form.
  3. Vispa samman pannkakssmeten och häll den över rabarbern.
  4. Grädda kakan i 200-225 graders ugn tills den stannar.
  5. Strö ett tunt lager socker över pannkakan strax innan den är färdig och låt den sedan stå i ugnen ytterligare några minuter.
  6. Servera med sylt och grädde.

Målar loftet

av

Målar loftet

Skall jag vara ärlig så hade jag glömt av kärringonsdagen, Rosa var i Grekland förra veckan så då blev det inget. Veckorna går så fort och jag har mest varit koncentrerad på att eleverna skall ha sommarlov så jag kan planera storstädningen av hallarna. Sen var det en hiskelig värme och jag kände mig lite seg.

Målar loftet

Men så glad att vi började måla så man får ny energi att göra golv och sätta upp pavilongen. Vi får måla en bit i taget så kommer det bli kanon. Man vill ju gärna njuta så mycket som möjligt i det fina vädret och inte bara renovera och jobba. Det kommer bli super fint när det är färdigt och vi kommer att använda loftet mer praktiskt och inte bara förvara massa jox där.

Målar loftet

Share Your World 12th June

av

Jag hittade den här tema sidan och tyckte frågorna var så bra. Det här är mitt bidrag till Di på Pensitivity101-värdar Share Your World Här är veckans frågor:

1. Trivs du i ditt grannskap?

Ja absolut! tycker Kållered har mycket att erbjuda och otroligt fina vandringsleder,  bra badplatser i lantlig miljö men ändå stort köpcentra i närheten.

2. Har du bra grannar?

Ja det tycker jag 🙂 Det är våra söner som bor närmast.  Tobias en bit upp i backen och Micael närmast.

Husen
3. Är dina grannar nyfikna eller avvisande?

Inget av dem, jag tycker allt har fungerat jätte bra. Vi lagar mat ganska ofta tillsammans eftersom det blir billigare om man gör storkok. Men även om det är våra söner så springer vi inte ner varandras dörrar utan de får sköta sig själva.

4. Skulle du kunna lita på din granne i en nödsituation?

Asolut! är de bara hemma eller att man når dem via mobilen så kommer de som ett skott. Vi hjälper varandra om någon måste hämtas, oftast finns det alltid en bil till gänglig. Det är väl det bästa med att ha en generations gård.

Tacksamhet: Jag är tacksam att vi kan bo så här och även om här har varit en stor brand då en lada på 365 kvm brann ner och det spred sig till boningshuset så klarade vi  och alla djur oss oskadda. Det var en tuff period för sönerna att hantera och för oss att röja upp. Men nu har vi byggt en damm där ladan var som ger oss mycket glädje.

Lite stressande

av

Dagens tema är ” Label ” och jag hade egentligen tänkt att gå runt och fotat gamla flaskor och burkar från pappa.  Men Claes-Olof trodde Jippy hade blivit ormbiten så det blev till att åka in till blåstjärnan.

RDP Sunday: label

Nu tyckte sköterska att Jippy verkade bra pigg och det vi såg på nosen mest såg ut som en repa. Visserligen var hon slöare än brukligt idag men jag fick i henne lasagne och vatten så jag var väl inte så stressad. Men Claes-Olof ville in med henne och bättre en gång förmycket än för lite.

Besök av damm marodörer :)

av

Pärla

Fick besök av Uddevallarna idag. De ville häsa på Mao och vi fick se lille Collin, Simon och julias lelle pojk.  Det har inte blivit av att vi besökt varandra på grund av coronan och sedan har det ena med det andra dykt upp. Sedan ville vi gärna se lilla Pärlan! Christina och Peters nya flat.

Gänget

Riktigt häktiskt ett tag med alla hundar men de skötte sig kanon. Jag hade absolut inte behövt nätat runt majsen. De var inte ens i närheten av tunnlarna utan de hade siktat in sig på vår damm.  Jippy och Jackpot vet att de inte får vara i dammen och de gånger vi har haft ute deras lilla bassäng har de inte badat något nämvärt.

Freja O Maja

Annat med Freja och Maja som njöt för fullt av badandet. Men det fungerade riktigt bra och det är en fördel om vi kan passa varandras hundar när vi är på semester.

Maja