-
Rådjuren på språng!
Rådjuren passerar här varje dag och hoppas att vi har glömt stänga grinden så att de kan gå ner i den stora hagen. Annars hoppar de över staketet med lätthet men tycks mest hålla till i den täta skogsdelen och bakom vedboden, där de känner sig trygga. Oftast är de bara här på nätterna, när det är tyst och mörkt, vilket gör att de kan röra sig utan att bli störda. Vi märker på hundarna var rådjuren brukar vistas, eftersom de alltid är på spänn och nosar i luften när de känner deras närvaro.
Dela detta:
-
Baka med egenodlad saffran?
Det började med en prenumeration på odlingsboxen från Alla fröer, en tjänst som erbjuder ett brett urval av fröer för trädgårdsentusiaster. Varje månad ser jag fram emot att få leveransen, som alltid är full av överraskningar. Det är en blandning av förväntan och glädje att öppna varje paket och upptäcka nya växter som jag kan experimentera med i min trädgård. Denna prenumeration har inte bara introducerat mig till ovanliga blommor och grönsaker, utan också till en skatt jag aldrig hade förväntat mig: saffrankrokus.
Saffrankrokus, vetenskapligt känd som Crocus sativus, är en ljuvlig blomma som har ett mycket värdefullt användningsområde – den producerar saffran, en av de dyraste kryddorna i världen. Saffrankrokusen blommar under hösten, vilket gar mig möjligheten att njuta av att skörda blommorna vid en tidpunkt då många andra växter har avtagit. Nu är det fortfarande ovanligt varmt och jag satte de sista lökarna i odlingstunneln.
När skörden är klar kan du låta lökarna stanna kvar i jorden, kanske täckta med granris eller något liknande för att skydda dem under vintern. Om du hellre vill gräva upp lökarna, gör det när bladen har vissnat. Förvara dem sedan på en mörk och sval plats tills det är dags att plantera dem igen nästa år.
Det finns flera sätt att maximera saffranssmaken. Det bästa är naturligtvis att använda hela pistiller, vilket är en fantastisk möjlighet när du odlar ditt eget saffran. Du kan mortla pistillerna tillsammans med lite socker när det är dags att använda dem, eller lägga pistillerna i en försluten burk med 2-3 matskedar vodka, cognac eller rom per gram saffran och låta dem dra i ett dygn.
Jag kommer att lägga saffranet i en liten flaska med vanilj vodka.
Dela detta:
-
Morgon runda
Jag älskar att gå runt i trädgården tidigt på morgonen när första solstrålarna tittar fram. Det är så rofyllt och hundarna tycker det är kanon att kissa av sig, gå in en stund och sedan ut på promenad.
Man hinner vakna till och hundarna hinner att rusa av sig så de är mer avslappnade på promenaden. Det är nog den största lyxen med att ha en inhägnad trädgård.
nackdelen när vi har ganska stort är när ett rådjur har tagit sig in. Hundarna känner det direkt och sätter av för att leta upp det. Sist det var ett i lilla haden så började de att jaga! Jippy fick vi omedelbart stopp på Jackpot när hon jagat rådjuret mot mig. Där får vi jobba mera!! Men de biter åtminstonde inte, men det är illa nog att hon jagar stackarn.
Dela detta:
-
Paus!
Det har varit så varmt ett par dagar att jag har fått gå in i snickeboa och svalkat ner mig med glass och en kopp te. Här inne är det svalt och gott och mina örtböcker, trädgårds och hobby böcker är här inne. Passade på att limma sidorna på fågelholkarna så är de klara till våren att användas. Kanske ev. målar dem i vinter, få se hur jag gör.
Det är mycket som blommar nu och gräset växer så våldsamt att vi får klippa var tredje dag för att hålla det hyfsat kort. Det blir så jobbigt när det regnar ett par dagar och det blir för långt. Vill helst slippa arr räfsa upp gräset när det är så stort.
Man skall inte klaga utan njuta av det fina vädret, jobba i trädgården kan man göra tidigt på morgonen eller på kvällen. Jag har fortfarande ett par veckor av smestern kvar.
Dela detta:
