Rosa och jag testade att göra detta! Hmm! Tyckte våra blev lite platta!??
Mushroom Balloon Pop Pie! Float away on a cloud of flavor with this recipe
Det såg så lätt ut på videon och det tänkte vi att detta grejar vi lätt. Man shit! Vad vi bedrog oss! Det var jätte svårt och vi fick det inte till att bli en ballong.
Vi skall göra om detta och försöka hitta ett bättre recept, så skam den som ger sig. Tur att gubben hadde lagat lasangne.
Rosa kom upp på kärringonsdag och hade med sig en ljusslinga till min blomdekoration och indigridienser till att göra winebröd. Så mysigt att vi har börjat med kärringonsdagar igen, även om vi inte röjer så mycket som vi gjorde för ett par år sedan. Men det är underbart att bara få umgås och koppla av.
Jag bjöd på lite jule gröt och vi tog det bara lugnt. Det har varit mycket utgifter denna månaden och det har allmänt varit lite slitsamt. Så det var hjärtevärmande med julklappen och att bara få sitta i mysigt sällskap.
Jag ville göra pizzabullar och hade köpt deg. Men hur jag än tryckte ut den till en fyrkant, så fjädrade den bara tillbaka till en liten fläck! Så Rosa fixade till en egen deg som var lätt och smidig att jobba med.
Ingrediens
50 g jäst
2 tsk strösocker
1 tsk flingsalt
0,5 dl olivolja
3 dl vatten, ljummet
7 dl vetemjöl special
Gör så här
Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.
Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
Jäs pizzadegen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.
Kavla ut degen.
Fyllning
1 dl passerad eller ketchup.
1 dl valfri riven ost.
Skinka.
Pizzakrydda.
Svartpeppar.
Så super goda och enkla att göra. Jätte smidiga att ha med sig till jobbet eller när man är ute på utflykt. Medans vi väntade på att pizza bullarna skulle bli klara , gjorde vi en ny logga till Rosas Blogg.