Hästhoven, eller Tussilago farfara, är en sann symbol för vårens ankomst. De klargula blommorna lyser upp solvarma backar och dikeskanter och ger oss hopp om varmare tider.

Förutom att vara en vacker blomma har hästhoven en lång historia av användning inom folkmedicinen. Bladen har använts för att göra te mot hosta och andra luftvägsproblem.

Hästhoven är en fascinerande växt på många sätt. Den blommar ofta redan i februari eller mars, innan träden har slagit ut och gräset har börjat grönska. Blommorna har en stark doft som lockar till sig tidiga pollinatörer, som bin och fjärilar.