... dina symboler här ...

264. Semesterutflykt (109 av 182)

Split
Sista dagen innan hemresan tog vi färjan in till Split. Redan på kajen märktes det att vi inte var ensamma – människor överallt, solen gassande och en lätt trängsel i gränderna. Men stämningen var ändå härlig, med sorl, musik från gatan och doften av havet i luften.

Split
Vi gick en guidad tur runt Diocletianus palats och det var fascinerande att föreställa sig hur mycket historia som ryms innanför dessa murar. Varje sten verkade bära på en berättelse. Efteråt besökte vi ett museum, ett svalkande avbrott från solen, där vi fick en djupare inblick i både stadens och regionens kulturarv.

Split
Dagen avrundades på ett helt annat sätt – i en underbar tebutik som kändes som en liten skattkammare. Hyllorna var fyllda med allt från klassiska svarta och gröna teer till exotiska blandningar med kryddor, torkade frukter och blommor. Vi stannade länge, doftade, bläddrade i burkar och valde noggrant ut några påsar att ta med hem.

Split
Det blev ett fint avslut på resan – en blandning av historia, kultur och en smula vardagslyx i form av te. När vi senare satte oss på färjan tillbaka kändes det verkligen som att cirkeln var sluten, redo att resa hem men med hjärtat lite kvar i Split.

Tomatsoppa!

Grönsaker

Jag har verkligen överflöd av tomater just nu! Igår när jag botaniserade bland olika recept på nätet fastnade jag för en tomatsoppa som både verkade enkel och otroligt god. Resultatet blev precis så fint som jag hoppats – soppan smakade solvarma tomater och blev snabbt en ny favorit.

Tomater i airfryern

Det känns riktigt roligt att kunna använda så mycket eget från trädgården, särskilt när skörden är så stor. Därför har jag redan bestämt att i morgon plocka in resten av tomaterna och göra ett riktigt storkok. Perfekt att frysa in och plocka fram när vinterkylan smyger sig på – då blir det som att ta en liten nypa sensommar direkt från frysen till tallriken.

Tomatsoppa

Att ha egna tomater att använda i maten är verkligen en lyx. Och nu är jag riktigt sugen på att fortsätta testa nya recept: kanske tomatsås, chutney, eller varför inte långbakade tomater till pastan? Möjligheterna känns faktiskt obegränsade när trädgården bjuder på så mycket gott!