Jag har beslutat mig för att prova allt som man brukar äta och drika här, så jag åt lite knepiga grejer till frukost men det var gott. Jag gillar verkligen Hibuskis tet. Jag drack det med mjölk.

Detta traditionella egyptiska hibiskuste görs med lösa torkade hibiskusblommor. Teet får dra i det varma vattnet när det svalnar, vilket skapar en stark smak. Egyptierna njuter vanligtvis av detta te sötat, särskilt under Ramadan när det används för att bryta fastan. Det är viktigt att tillsätta sockret medan teet fortfarande är varmt för att säkerställa att det löser sig ordentligt. När teet är sötat ska det kylas innan servering.