• Pyssel

    Fläder salva

    ostmacka med fläder curd

    En mysig start på dagen med ostmackor med fläder curd. Flädercurden hade en underbar, len konsistens som smälte perfekt ihop med brödbiten och den milda osten. Smakkombinationen var verkligen något extra – fräscht, sött och lite syrligt på samma gång.

    Fläder curd

    Det är sådana små stunder som gör morgonen extra speciell och ger en skön känsla av lyx i vardagen. Om du inte har testat flädercurd än, rekommenderar jag verkligen att prova det till frukost eller som ett gott pålägg när som helst på dagen. Det är en riktig smakupplevelse som piggar upp vilken dag som helst!

    Har du någon favoritkombination på mackan som du tycker är extra god? Dela gärna med dig!

    Torkar fläder

    Jag torkade det sista på fläderblommorna som jag skulle ha till att göra fläderolja på. Det var lite mulet idag och det skulle börja regna på eftermiddagen, fläder oljan skulle stå på värme i fem timmar så jag passade på att jobba i trädgården innan regnet kom. 

    Fläder olja

    Denna fläderolja skulle jag sedan använda i min DIY anti-age salva, som jag blandade med andra nyttiga ingredienser för att uppnå bästa möjliga resultat för huden. Hoppas nu att den blirb lagom i koncistenten. Jag tycker det är lite svårt att få lagom med bivax så den inte blir för hård.

    Fläder salva
  • Pyssel

    Sofflan schampo

    Gjorde nytt schampo och denna gången gjorde jag bara häften av receptet, dels för att det inte skall bli gammal och dels för att jag vill prova olika örter som jag har hört om. Genom att göra en mindre mängd får jag också möjlighet att experimentera mer och se vilket resultat jag faktiskt får. Det känns spännande att vara kreativ med naturliga ingredienser och upptäcka vilka dofter och effekter som de olika örterna kan bidra med till schampot.

    Sofflan shampo

    I detta schampot använde jag Safflor och kryddnejlikor som extra ingredienser tillsammans med de örter som jag brukar använda regelbundet. Safflor ger en vacker gul nyans, och det skall verkligen bli spännande att se hur håret blir och vilket resultat det kommer att ge efter flera tvättar.

  • Okategoriserade,  Pyssel

    ♥ Rosa gjort ♥

    Krans från Rosa

    Rosa har gjort en så vacker julkrans som verkligen visar hennes kreativitet. Det är underbart att se Håkan vara med och skapa tillsammans med henne. Tidigare, innan skilsmässan, var hon ofta så stressad och då var det alltid jag och Elvy som pysslade med allt möjligt.

    Krans från Rosa

    Det var en anledningen att vi började med kärringonsdagar! Ett roligt sätt att hjälpa varandra med trädgård, pyssel eller bara umgås och koppla av. Jag hade aldrig hunnit med så mycket på gården annars. Jag saknar den tiden, nu känns det som jag tappat stinget och det var ett bra tag sedan som jag gjorde något pyssel.

  • Pyssel

    Min choklad station

    choklad station

    Att fixa till min choklad station inför julen är verkligen ett av mina favoritprojekt!  “ Det är något speciellt med att skapa en varm och inbjudande plats där familj och vänner kan samlas för att njuta av en kopp varm choklad under de kalla vintermånaderna ”

    Hmm! Det slutar alltid med att det bara är jag som går där och förser mig! Så det blir att jag expanderar varje jul och blir ett par kilo tyngre. Men här är lite tips recept på att skapa en mysig och inbjudande chokladstation.

     

    Ingredienser till chokladstationen 

    Jag ser alltid till att ha en härlig blandning av ingredienser för att alla ska kunna göra sin perfekta kopp varm choklad. Här är vad jag brukar inkludera:  

    • Chokladpulver eller blockchoklad (mörk, ljus och vit choklad)  
    • Mini-marshmallows
    • Grädde (gärna vispad i en spritspåse för extra lyx)  
    • Strössel och toppingar** (pepparmyntsbitar, chokladflisor, kanel, kakao, eller små chokladfigurer)  
    • Smaksättare som vaniljextrakt, pepparmintsextrakt eller karamellsirap  
    • Mjölk och växtbaserade alternativ (havremjölk, mandelmjölk eller kokosmjölk)  
    • Småkakor och kex för att doppa i chokladen  
    choklad station

     

    Dekoration av chokladstationen 

    Jag älskar att göra min chokladstation så mysig som möjligt! Så här brukar jag göra:  

    1. Basen: Jag börjar med hörnburkarna eller ett litet bord som bas. Om jag vill skapa en rustik känsla använder jag en trälåda eller bricka.  
    2. Burkar och skålar: Ingredienserna förvarar jag i glasburkar med lock, gärna pyntade med snöre, små etiketter och granris.  
    3. Ljusslingor och ljus: Jag lägger till små ljusslingor och några doftljus för att skapa en varm stämning.  
    4. Julpynt: Några små julkulor, miniatyrgranar eller en liten tomte ger den där extra julkänslan.  
    5. Skyltar: Jag gör ibland små handskrivna skyltar för varje ingrediens. Det är både praktiskt och gulligt! 
    choklad station

     

    Lyxig varm choklad

    Ingredienser:  

     2,5 dl mjölk (eller växtbaserat alternativ)  

    •  50 g mörk choklad (hackad)  
    • 1 tsk kakao  
    • 1 tsk socker eller honung (valfritt)  
    • En nypa salt  

    Så här gör jag:  

    1. Jag värmer mjölken försiktigt i en kastrull, utan att den kokar.  
    2. Sedan rör jag ner den hackade chokladen och rör om tills den smälter.  
    3. Därefter tillsätter jag kakao, socker och en nypa salt för att balansera smakerna.  
    4. Jag häller upp chokladen i en kopp och toppar med vispad grädde, marshmallows och kanske lite riven choklad. 

    Pepparmintsdröm 

    Jag gör en grund på samma sätt som ovan men lägger till några droppar pepparmintsextrakt innan jag häller upp den i koppen. Toppas gärna med krossade polkagrisar!  

     
     

     

     

    Tips för att göra stationen extra speciell 

     

    Jag lägger fram fina muggar och kanske en visp för att göra upplevelsen ännu roligare.  

    Om jag har gäster brukar jag också förbereda små godispåsar som de kan ta med sig hem, fyllda med chokladpulver, marshmallows och en polkagris.  

    Jag ser till att fylla på stationen med jämna mellanrum, särskilt med marshmallows som verkar försvinna snabbast!  

    Med en sådan station känns det som om julen är lite extra magisk varje gång jag tar en kopp varm choklad. 🎄☕✨ 

    Choklad

    Slutliga Touchen

     

    För att göra chokladstationen extra speciell, lägger jag till några sista detaljer:

    1. Receptkort: Jag delar ut små receptkort med olika varianter av varm choklad som gästerna kan prova hemma.
    2. Fotohörna: Jag skapar en fotohörna med roliga rekvisita och bakgrunder där gästerna kan ta bilder med sina chokladkreationer.

    Att fixa till min chokladstation inför julen är inte bara roligt, det är också ett sätt att sprida glädje och värme till alla som kommer på besök. Med lite kreativitet och kärlek kan man skapa en magisk plats som alla kommer att minnas. 🎄🍫✨

    Hoppas detta inspirerar dig att skapa din egen fantastiska chokladstation!