-
Min choklad station
Att fixa till min choklad station inför julen är verkligen ett av mina favoritprojekt! “ Det är något speciellt med att skapa en varm och inbjudande plats där familj och vänner kan samlas för att njuta av en kopp varm choklad under de kalla vintermånaderna ”
Hmm! Det slutar alltid med att det bara är jag som går där och förser mig! Så det blir att jag expanderar varje jul och blir ett par kilo tyngre. Men här är lite tips recept på att skapa en mysig och inbjudande chokladstation.
Ingredienser till chokladstationen
Jag ser alltid till att ha en härlig blandning av ingredienser för att alla ska kunna göra sin perfekta kopp varm choklad. Här är vad jag brukar inkludera:
- Chokladpulver eller blockchoklad (mörk, ljus och vit choklad)
- Mini-marshmallows
- Grädde (gärna vispad i en spritspåse för extra lyx)
- Strössel och toppingar** (pepparmyntsbitar, chokladflisor, kanel, kakao, eller små chokladfigurer)
- Smaksättare som vaniljextrakt, pepparmintsextrakt eller karamellsirap
- Mjölk och växtbaserade alternativ (havremjölk, mandelmjölk eller kokosmjölk)
- Småkakor och kex för att doppa i chokladen
Dekoration av chokladstationen
Jag älskar att göra min chokladstation så mysig som möjligt! Så här brukar jag göra:
- Basen: Jag börjar med hörnburkarna eller ett litet bord som bas. Om jag vill skapa en rustik känsla använder jag en trälåda eller bricka.
- Burkar och skålar: Ingredienserna förvarar jag i glasburkar med lock, gärna pyntade med snöre, små etiketter och granris.
- Ljusslingor och ljus: Jag lägger till små ljusslingor och några doftljus för att skapa en varm stämning.
- Julpynt: Några små julkulor, miniatyrgranar eller en liten tomte ger den där extra julkänslan.
- Skyltar: Jag gör ibland små handskrivna skyltar för varje ingrediens. Det är både praktiskt och gulligt!
Lyxig varm choklad
Ingredienser:
2,5 dl mjölk (eller växtbaserat alternativ)
- 50 g mörk choklad (hackad)
- 1 tsk kakao
- 1 tsk socker eller honung (valfritt)
- En nypa salt
Så här gör jag:
- Jag värmer mjölken försiktigt i en kastrull, utan att den kokar.
- Sedan rör jag ner den hackade chokladen och rör om tills den smälter.
- Därefter tillsätter jag kakao, socker och en nypa salt för att balansera smakerna.
- Jag häller upp chokladen i en kopp och toppar med vispad grädde, marshmallows och kanske lite riven choklad.
Pepparmintsdröm
Jag gör en grund på samma sätt som ovan men lägger till några droppar pepparmintsextrakt innan jag häller upp den i koppen. Toppas gärna med krossade polkagrisar!
Tips för att göra stationen extra speciell
Jag lägger fram fina muggar och kanske en visp för att göra upplevelsen ännu roligare.
Om jag har gäster brukar jag också förbereda små godispåsar som de kan ta med sig hem, fyllda med chokladpulver, marshmallows och en polkagris.
Jag ser till att fylla på stationen med jämna mellanrum, särskilt med marshmallows som verkar försvinna snabbast!
Med en sådan station känns det som om julen är lite extra magisk varje gång jag tar en kopp varm choklad. 🎄☕✨
Slutliga Touchen
För att göra chokladstationen extra speciell, lägger jag till några sista detaljer:
- Receptkort: Jag delar ut små receptkort med olika varianter av varm choklad som gästerna kan prova hemma.
- Fotohörna: Jag skapar en fotohörna med roliga rekvisita och bakgrunder där gästerna kan ta bilder med sina chokladkreationer.
Att fixa till min chokladstation inför julen är inte bara roligt, det är också ett sätt att sprida glädje och värme till alla som kommer på besök. Med lite kreativitet och kärlek kan man skapa en magisk plats som alla kommer att minnas. 🎄🍫✨
Hoppas detta inspirerar dig att skapa din egen fantastiska chokladstation!
Dela detta:
-
Shampo
Gjorde eget shampo för första gången och det gick lite lättare idag när jag stält det som är till shapo på ett ställe. I går blev jag lite ivrigt och ställde upp allt och skulle göra både kollagen kräm, helande kräm och shampo.
Till shampot tog jag brännässla, åkerfräken och ringblomma som jag gjorde ett kok av. Färgen blev väl inte den bästa. Men när restan var i så blev det rätt koncistens och det såg ganska okey ut.
Gjorde lite små flaskor med som jag kan gr bort. Det var roligt att göra och shampot var helt okey och håret
Dela detta:
-
Mina fågelmatare
Jag har en advents kalender här på sidan och där har jag bland annat hur man gör sin egen fröblandnig och fågelmatare inför vintern. Så roligt att göra och kommer se till att fåglarna har mat hela vintern.
Behöver bara sätta upp talgbollar och matare som har lösa frön för de fåglar som hellre vill ha det.
Dela detta:
-
Julstaden
Är klar med julstaden och 1 advent tänder jag adventljusstakarna, de är det enda jag kör traditions mässigt. Annars är det underbart att ha gjort färdigt allt så tidigt. Stjärnorna i fönstret kommer nu mera upp i november då det är så mörkt.
Älskar att ha ljusslingor, ljus, och myssiga lampor när det är så mörkt ute. Elen är ju billigare nu menvi kör även den här vintern på enbart luft värme pumpen, kaminen och favoriten vedspisen. Bitvis blir det lite kallt,framför allt på morgonen. Men jag kan gå på jobbet och längta tills att få tända kaminen och bara mysa ner i soffan med en film. Eller planera någon go gryta på vedspisen.
Så numera tycker jag att hösten och vinter har blivit riktigt mysig tid.
Dela detta:
