• 183 Foto 2024,  Kärringonsdag

    197. Mise en place (35 av 183)

    Rosa och jag testade att göra detta! Hmm! Tyckte våra blev lite platta!??
    Mushroom Balloon Pop Pie! Float away on a cloud of flavor with this recipe
    197. Mise en place (35 av 183)

    Det såg så lätt ut på videon och det tänkte vi att detta grejar vi lätt. Man shit! Vad vi bedrog oss! Det var jätte svårt och vi fick det inte till att bli en ballong.

    Lagar paj

    Vi skall göra om detta och försöka hitta ett bättre recept, så skam den som ger sig. Tur att gubben hadde lagat lasangne.

    Lagar paj

    Denna video gick vi efter.

  • jobb

    Julbord

    Detta året var jag med  jobbet på julbord och det var på John Scott i Partille Arena. Vi bowlade först och sedan blev det mat. Jag tyckte väl att det smakade lite sisådär. John Scott brukar annars ha riktigt fin mat.

    20231220_190513

    Det blev att jag tittade på när Lilla Samskolan hade sin julfest i folkdräkter. Så fina elever och charmiga i sina dräkter.

  • Hundarna

    Ullared

    Hundarna

    Vi har handlat det sista vi behövde inför julen och Jippy var snabb med att rota igenom påsarna, på två röda hade hon snott kaninen och letade fibrilt efter ljudkuddarna. Vi fick hämta tillbaks den så vi kunde klippa bort etiketterna. Men vilken blick när vi tog den. 

    Jippy
    Jippy

    De är för söta med sina leksaker och leker så fint ihop. Men skall de små tugga och bara ha en leksak så gillar Jippy när det är olika läten medans Jackpot billar olika prassel ljud.

  • Kärringonsdag

    Pizza bullar

    Pizza bullar

    Jag ville göra pizzabullar och hade köpt deg. Men hur jag än tryckte ut den till en fyrkant, så fjädrade den bara tillbaka till en liten fläck! Så Rosa fixade till en egen deg som var lätt och smidig att jobba med.

     Ingrediens

     

    • 50 g jäst
    • 2 tsk strösocker
    • 1 tsk flingsalt
    • 0,5 dl olivolja
    • 3 dl vatten, ljummet
    • 7 dl vetemjöl special

    Gör så här

    1. Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.
    2. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
    3. Jäs pizzadegen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.
    4. Kavla ut degen.

    Fyllning

    • 1 dl  passerad eller ketchup.
    • 1 dl valfri riven ost.
    • Skinka.
    • Pizzakrydda.
    • Svartpeppar.
    Pizza bullar

    Så super goda och enkla att göra. Jätte smidiga att ha med sig till jobbet eller när man är ute på utflykt. Medans vi väntade på att pizza bullarna skulle bli klara , gjorde vi en ny logga till Rosas Blogg.

    Rosas logga