249. Renoveringsobjekt (49 av 182)
I flera år har jag gått och sneglat på vår gamla sadelkammare – och på hörnet där grisen Babe en gång bodde – och tänkt att det borde gå att göra något riktigt roligt av det där utrymmet. Nu är det äntligen dags att sätta planerna i verket!
Tanken är att skapa en kombinerad örthörna för mig och ett litet bryggeri för Tobbe. Jag ser framför mig hyllor fyllda med torkade örter, burkar med etiketter och doften av mynta, lavendel och timjan. Samtidigt får Tobbe sitt eget krypin för att experimentera med hembryggt öl – en perfekt mix av våra intressen.
Det är klart att det krävs lite jobb innan vi kan flytta in våra drömmar. Först ut är att tvätta väggarna ordentligt och måla om. Jag funderar på att välja en ljus, varm färg som gör rummet inbjudande och lätt att hålla rent – kanske något i gräddvitt eller dovt grönt för att ta upp känslan av örter och natur.
Jag har samlat på mig en hel hög med gamla fönster, och nu ska de äntligen få nytt liv. Planen är att bygga glaskåp där jag kan förvara och skydda örterna mot damm och nyfikna smådjur. Det blir både vackert och praktiskt – och så får rummet en genuin, gammaldags känsla.
Det bästa av allt är att vatten och el redan är indraget. Det betyder att vi kan sätta igång direkt, utan krångliga installationer. Det känns nästan lite lyxigt att kunna planera in både diskho och arbetsbelysning från start Att kunna gå ut i sadelkammaren och hämta egen insamlade örter till te, matlagning eller huskurer . Så nu är det bara att kavla upp ärmarna och börja förvandla visionen till verklighet.
Dela detta:
82. Förberedelser (34 av 182)
Har länge gått och funderat på att göra tinkturer av mina örter och blommor – och idag blev det äntligen av! Jag plockade fram fläder, citronmeliss, oregano, maskros, äpplemynta, lavendel och hibiskus och satte igång. Nu står burkarna på rad och ska få gotta till sig i sex veckor innan det är dags att sila och hälla upp på små flaskor.
Så här gjorde jag
- Jag började med att hacka örterna och blommorna lätt, så att de aktiva ämnena lättare dras ut i vätskan.
- Sedan fyllde jag rena glasburkar med örterna – ungefär en tredjedel till hälften av burken, beroende på hur mycket jag hade av varje sort.
- Därefter hällde jag på okryddat brännvin (40%), så att det täckte örterna ordentligt. För färska örter brukar man ta ungefär lika delar örter och sprit, men det viktigaste är att allt täcks ordentligt.
- Burkarna fick lock och nu står de i rumstemperatur. Jag kommer att skaka dem försiktigt varje dag så att allt blandas och inget möglar.
- Om några dagar kollar jag om jag behöver fylla på med mer sprit – örterna brukar suga åt sig en del i början.
Nu får mina tinkturer stå och dra i sex veckor. Då har alkoholen hunnit dra ut alla nyttiga ämnen ur örterna och blommorna. När tiden gått silar jag av vätskan genom ett tyg eller filter, pressar ur det sista ur örterna, och häller upp på små mörka flaskor. Glöm inte att märka flaskorna med innehåll och datum!
Varför göra tinkturer?
Tinkturer är ett fantastiskt sätt att bevara sommarens smaker och kraft. De håller i många år och kan användas både invärtes (om örterna är ätbara) och utvärtes, till exempel i hudvård eller som omslag. Några droppar i ett glas vatten eller i en kopp te räcker långt.
Tips för dig som vill prova:
- Använd alltid rena burkar och flaskor.
- Läs på om örterna du använder – vissa lämpar sig bättre för invärtes bruk, andra för utvärtes.
- Skriv alltid etikett med namn och datum på flaskorna – det är lätt att blanda ihop olika tinkturer när man har flera sorter.
Dela detta:
Sådden
jag håller på att härda mina plantor och planerar vart jag skall sätta dem. Jag använder Oh! Garden och har provat Gardenize som jag tyckte krånglade för mycket när jag använde den på datorn. Gillade att den hade webversion och saknar det på Oh! Garden. Jag flyttade ut min pepparot från tunneln och planterade dem i badkaret, tänkte på spridningen. Men rötterna hade lyckas hitta det lilla hålet man släpper ut vattnet så jag får se om denna växt är något för mig framöver.
Men passade på att ta in lite till min smörgås och resten skall jag torka till att göra pepparotspulver av.
Dela detta:
Sofflan schampo
Gjorde nytt schampo och denna gången gjorde jag bara häften av receptet, dels för att det inte skall bli gammal och dels för att jag vill prova olika örter som jag har hört om. Genom att göra en mindre mängd får jag också möjlighet att experimentera mer och se vilket resultat jag faktiskt får. Det känns spännande att vara kreativ med naturliga ingredienser och upptäcka vilka dofter och effekter som de olika örterna kan bidra med till schampot.
I detta schampot använde jag Safflor och kryddnejlikor som extra ingredienser tillsammans med de örter som jag brukar använda regelbundet. Safflor ger en vacker gul nyans, och det skall verkligen bli spännande att se hur håret blir och vilket resultat det kommer att ge efter flera tvättar.
Dela detta:
