-
Attans vad potatis jag har!!
Wow! Vad potatis jag har fått! Passade på att kolla hur det såg ut i landen när jag var uppe och fodrade. Såg inte plantorna först för all svinmålla. Såg sedan på nätet att de går att äta bladen som spenat. Det stämde jättebra att där jag satte potatisen har det inte kommit brännässlor. Kommer att utöka landet nästa år så det blir smidigare att hålla efter. I morgon skall jag testa detta receptet av: Fjölnir Sigurdursson
Svinmålla är en gammal matväxt som blivit nästan helt bortglömd idag. Man hittade stora fynd av svinmållefrön från bronsåldern som kan tyda på odling. Svimållan spelade förmodligen samma roll som spenat gör nu. Faktum äe att svinmållan är både mjällare och godare än spenat.
Dela detta:
-
Dags att samla in!
Läste att hemmamamman gjort Granskottsirap så jag tog en promenad med Shakira och plockade lite skott. Sökte runt på internet på olika recept och här är en variant med sprit som Hostmedicin.
Gör så här :
Färska granskott sättes i en glasburk med skruvlock på ½ l eller mer. Packa tätt och tillsätt 32-34 procentig sprit så att det täcker de packade granskotten. Skruva åt och tejpa igen locket till burken och ställ i fönstret ca 1 vecka. Vänd och skaka burken helst varje dag. Efter en vecka sättes burken i mörkt och svalt utrymme t.ex. kylskåp eller kall matkällare. Den skall stå i 8-12 månader för att de goda egenskaperna skall dras ut. Efter angiven tid sila det hela och tillsätt någon form av sötma (sirap eller kokt råsocker) och barren fryses in och kan användas till dessert, bakning och smaksättning i mat. Dosering: 2-3 msk per dag tills hostan gått över.
Av : Laila Spik.Jag får rappa på lite om jag skall plocka in vissa blad som t.e.x björk. Jag är ute i senaste laget men det har varit så kallt att jag tror det mesta är sent. Passade på att samla in Daggkåpan till te och ansiktsvatten.
Dela detta:
-
Maskrossirap
Wow! Jag har gjort Maskrossirap och det var supergott. Receptet hade hemmamamman på MN. Nu blev det väldigt lite för jag har rensat hårt i år (Typiskt) Men detta är något jag definitivt kommer att göra fler gånger.
Dela detta:
-
Julböcker
Jag hade hittat lite mysiga julböcker för 5 kronor styck och satte på lite kaffe för att kolla igenom dem. Wumba Wu hade hittat boken om ” Tomtarnas hemligheter “och vrålade förtjust till när han läste om Bushman-tomten som måste lägga sig på rygg när han skall spänna bågen för att skjuta ner frukt från träden och om den ilskne Papua-tomten som han väl kände till i Afrika.
– Åhh! Jag har hemlängtan!
Lill-polarn kollade i boken ” Det godaste till jul och fest “. Han hade aldrig sett så många godsaker på än gång och började rabbla upp alla kakor som han måste baka. Lill-polarn rusade ner från bordet och hämtade papper och penna. Här gällde det att skriva ner alla ingredienser så man inte missade något när det skulle köpas in.
– Julkaka, Viktorianska klenäter och Ingefärskulor. Ojoj! Det kommer ta hela dagen att skriva upp allt!
Lill-polarn och Wumba Wu var så upptagna med sina böcker att de inte ens märkte när Micael kom ner med sina kompisar och tog för sig av bullarna och testade Micaels favorit macka knäckebröd med ost och kryddan Forest Blend.
Dela detta:
