... dina symboler här ...

recept

Dags att samla in!

av

Läste att hemmamamman gjort  Granskottsirap så jag tog en promenad med Shakira och plockade lite skott. Sökte runt på internet  på olika recept och här är en variant med sprit som Hostmedicin.

Gör så här :

Färska granskott sättes i en glasburk med skruvlock på ½ l eller mer. Packa tätt och tillsätt 32-34 procentig sprit så att det täcker de packade granskotten. Skruva åt och tejpa igen locket till burken och ställ i fönstret ca 1 vecka. Vänd och skaka burken helst varje dag. Efter en vecka sättes burken i mörkt och svalt utrymme t.ex. kylskåp eller kall matkällare. Den skall stå i 8-12 månader för att de goda egenskaperna skall dras ut. Efter angiven tid sila det hela och tillsätt någon form av sötma (sirap eller kokt råsocker) och barren fryses in och kan användas till dessert, bakning och smaksättning i mat. Dosering: 2-3 msk per dag tills hostan gått över.
Av : Laila Spik.

Jag får rappa på lite om jag skall plocka in vissa blad som t.e.x björk. Jag är ute i senaste laget men det har varit så kallt att jag tror det mesta är sent. Passade på att samla in Daggkåpan till te och ansiktsvatten.

Maskrossirap

av

Wow! Jag har gjort Maskrossirap och det var supergott. Receptet hade  hemmamamman  på MN. Nu blev det väldigt lite för jag har rensat hårt i år (Typiskt) Men detta är något jag definitivt kommer att göra fler gånger.

Julböcker

av

Julböcker

Jag hade hittat några mysiga julböcker för 5 kronor styck på loppis, så jag satte på kaffe och sjönk ner för att bläddra lite i dem i lugn och ro. Planen var en stillsam stund – men det hade förstås inte Lill‑polarn och Wumba Wu räknat med.

Wumba Wu hade snabbt fastnat för boken “Tomtarnas hemligheter” och vrålade förtjust när han läste om Bushman‑tomten som måste lägga sig på rygg för att spänna bågen och skjuta ner frukt från träden, och om den ilskne Papua‑tomten som han mycket väl kände igen från Afrika.
– Åhh! Jag har hemlängtan! suckade han dramatiskt.

Lill‑polarn däremot satt djupt försjunken i boken “Det godaste till jul och fest” och hade aldrig sett så mycket godsaker på en och samma gång. Han började genast rabbla upp alla kakor han måste baka. Plötsligt rusade han ner från bordet, hämtade papper och penna och började frenetiskt anteckna ingredienser.
– Julkaka, viktorianska klenäter och ingefärskulor… ojoj! Det kommer ta hela dagen att skriva upp allt!

De var så inne i sina böcker att de inte ens märkte när Micael kom ner med sina kompisar, tog för sig av bullarna och gjorde sig knäckebrödsmackor med ost och kryddan Forest Blend – hans absoluta favorit. Själv satt jag bara där med kaffekoppen, julböckerna och ett stilla leende över mina två små julplanerare som redan verkade ha fyllt december med både äventyr, hemlängtan och kakbak.

Recept

av

När vi har haft våra kärring träffar har vi funderat på att en dag bara laga nyttig och udda mat. Jag tycker att jag ibland kör fast i matlagningen och bara går efter mina gamla recept. Rosa bjöd på Sojabiffar en onsdag som var så otroligt goda och nyttiga.

Det händer ju att vi river garage och gör andra tunga grejer på våra kärring träffar och då är det bra med mat som inte är för fet. Vi har också funderat på vad vi skall laga för mat när sommarn kommer och värmen gör en matt. När jag har varit i Thailand åt jag ordentligt men gick inte upp i vikt eller kände att jag hade svårt att äta på grund av värmen. Så lite Thailändska recept hade inte varit dumt att söka efter eller lite nyttiga grill recept att ta fram så det inte bara blir grillkorvar nu till sommarn.

Vi brukar laga någon mat eller ha fika med oss på kärring träffarna. Man brukar bli ganska hungrig när man har jobbat en stund, fast Rosa är så snäll att hon brukar bjuda på maten först innan man börjar jobba. Jag brukar börja med jobbet så får jag se om jag dukar fram maten. Skall ta och piffa till våra kärring träffar med att vi skall ta ett recept härifrån och laga något gott.