2 kilo +
Fy för den lede vilken vecka! Fabriken är stor och jag rör mig väldigt mycket, ändå ?!! räckte det med att jag gick in på jobbet så la jag på mig 2 kilo??? Fattar ingenting. Gick ner 1 kilo under semestern, var skit glad och så nu? 2 kilo!!
Usch! Jag har kommit hem så mycket senare att det har varit synd om Shakira. Hon har rusat ut och kissat på direkten. Det som är skönt med henne är att hon är lyhörd för hur man mår och jag har kunnat ta mig en kopp kaffe i lugn och ro innan vi går på promenad. När hon tycker jag suttit tillräckligt kommer hon och putter på mig. Bara älskar att se glädjen i henne när vi är ute. Fast just nu har hon precis slutat och löpa och är lite rultig hon med. Sådan matte sådan hund
Kolla här på bilden. Inte tusan är det möjligt att jag har satt en squash i drivbänken?? Måste ju bara vara Lill-polarn!
Share this:
Ostkaka på squash
Nu har jag testat att göra ostkaka på squash. Hittade mängder av recept på olika kakor så jag började med denna. Det är Torfolks gårds recept. Kakan blev jätte god men lite vattning, skulle nog ha låtit squashen rinna av längre. Glömde att kolla klockan.
1 kg squash
½ dl sötmandel
3 bittermandlar
4 ägg
1 dl strösocker
2½ dl grädde
2½ dl mjölk.
5 msk vetemjöl
Jag tog lite vaniljsocker också
Sätt ugnen på 200 grader. Skär squashen i små bitar och mixa den till mos. Låt det rinna av i ett durkslag i 15 minuter. Hacka sötmandeln och bittermandeln fint. Blanda moset med äggen, sockret, vetemjöl, mandel och gräddmjölken. Häll smeten i en eldfast form. Formen behöver inte smörjas. Grädda kakan 45 min – 1 timme.
Share this:
Squash invasions
Det växer verkligen bra nu när det har regnat så. Har jag tur sådde inte Rosa så mycket squash utan satsade på gurka istället. Jag kommer att få squash för ett helt regemente och har ännu inte varit nere i gropen och tittat på hur de har vuxit där. Har rensat ogräs som en tok idag och är super nöjd med hur trädgården artar sig. Det kommer bli betydligt lättare att sköta när växterna har blivit större och jag har flyttar på de som hamnat fel. Som det är nu så passar en del växter inte ihop och en del måste Lill-polarn ha planterat! För jag har då inte planterat dem. Även Rosa har ställt sig lite undrande till en del växter som dykigt upp i hennes rabatt.
Share this:
Wow!
När jag gick ut möttes jag av en överlycklig Lill-polare som hade plockat gul squash. Han ville springa bort till Micael och visa, men Micael är hos Coffe och det är en bra bit att gå. Man vet aldrig hur folk och djur tar det när en filur som Lill-polarn kommer farandes.
– Men Pepper kan följa med och vakta mig!
Lill-polarn blev så ruskigt besviken att det stack i mig. Hmm! Måste komma på något käckt han och Pepper kan göra. Lill-polarn lomade in med squashen släpandes efter sig och släppte den framför Shakira som tittade fundersamt på den. Jag hade tänkt ha farma biffar idag och då kan det vara gott med squash till.
Jag frågade Lill-polarn vad han tyckte, men han var inte på humör att diskutera middagen. När jag frågade om han ville göra en liten squash lyckta, så kvicknade han till och och rusade bort till mini-pcn för att surfa efter mallar och ideér. Nu sitter en glad Lill-polare och karvar squash.
Share this:
Krakelgårdens Blogg
