Makrillsgratäng
Makrillsgratäng i tomatsås med förra årets tomater. Skall torka mer tomater i år och även prova att göra olika te sorter. Vi använder fortfarande vedspisen och blev lite förvånade när sotarn frågade om vi eldade lite med tanke på hur lite sot det var i skorstenen. Så med andra ord har vi eldat helt rätt! 🙂 Till sommaren vill jag testa den lilla kaminen som man sätter ovanpå vedspisen, den som ser ut som en hink. Smidigt att slippa elda för fullt.
Share this:
Frukost
Lagar scones men har inte fått rätt temperatur i vedspisen. Jag är för otålig ( suck ) men äggen blev kanon.
En halvtimme senare så blev scones äntligen klara. Måste skaffa en termometer till ugnen så jag vet hur varmt det har blivit.
Cintronkakan blev i alla fall kanon. Det funkade fint att sätta in den på eftervärmen.
Share this:
Tobbes fasad
Äntligen är Tobbes fasad färdig, ja det som vi hade bestämt att göra i år. Nu måste vi priotera köket innan det blir för kallt. Golvet skall ju rivas upp.
Det skall bli härligt när vi blir färdiga och fasaden är bytt runtom Tobbes och vårt hus. Ser lite dumt ut när vi har två halv färdiga hus. I dag körde jag igång vedspisen och det var jätte svårt. Vi har inte eldat i den på ett bra tag och det rök in ordentligt innan det blev sug i skorstenen. Vi trodde först att någon fågel byggt ett bo. Men sedan blev det go fart och det brinner ordentligt nu.
Share this:
16. Gammal & ny, tema nr 75
Äntligen har jag fått röjt upp och diskat undan berget av disk. Vår diskmaskin gick till sälla jaktmarkerna strax efter Tobias så vårt flyt på gården är verkligen som en pistbacke just nu. Men idag har jag tagit in massvis av ved och eldar för fullt i den gamla vedspisen. Så nu skall jag laga något gott och bara koppla av. Visst ger kaminen värme, men när man brassar i gång vedspisen så tar det inte lång stund förrän här är över 25 grader. Så jä… gott. Det blir sedan gott att komma ut i kylan, jag brukar inte frysa utan verkligen tycka det är uppfriskande kallt när jag har eldat som en tok.
Jag sätter alltid en gryta med vatten och doft olja på vedspisen så inte luften skall bli för torr, så nu luktar här apelsin och kanel. Hmm! Man kanske skulle passa på att baka lite nu när spisen ändå är uppvärmd. Kakorna blir klara lite fortare än i vanlig ugn. Ja! Ta mig tusan! Här skall bakas 🙂
Share this:
Krakelgårdens Blogg
