Min choklad station
Att fixa till min choklad station inför julen är verkligen ett av mina favoritprojekt! “ Det är något speciellt med att skapa en varm och inbjudande plats där familj och vänner kan samlas för att njuta av en kopp varm choklad under de kalla vintermånaderna ”
Hmm! Det slutar alltid med att det bara är jag som går där och förser mig! Så det blir att jag expanderar varje jul och blir ett par kilo tyngre. Men här är lite tips recept på att skapa en mysig och inbjudande chokladstation.
Ingredienser till chokladstationen
Jag ser alltid till att ha en härlig blandning av ingredienser för att alla ska kunna göra sin perfekta kopp varm choklad. Här är vad jag brukar inkludera:
- Chokladpulver eller blockchoklad (mörk, ljus och vit choklad)
- Mini-marshmallows
- Grädde (gärna vispad i en spritspåse för extra lyx)
- Strössel och toppingar** (pepparmyntsbitar, chokladflisor, kanel, kakao, eller små chokladfigurer)
- Smaksättare som vaniljextrakt, pepparmintsextrakt eller karamellsirap
- Mjölk och växtbaserade alternativ (havremjölk, mandelmjölk eller kokosmjölk)
- Småkakor och kex för att doppa i chokladen
Dekoration av chokladstationen
Jag älskar att göra min chokladstation så mysig som möjligt! Så här brukar jag göra:
- Basen: Jag börjar med hörnburkarna eller ett litet bord som bas. Om jag vill skapa en rustik känsla använder jag en trälåda eller bricka.
- Burkar och skålar: Ingredienserna förvarar jag i glasburkar med lock, gärna pyntade med snöre, små etiketter och granris.
- Ljusslingor och ljus: Jag lägger till små ljusslingor och några doftljus för att skapa en varm stämning.
- Julpynt: Några små julkulor, miniatyrgranar eller en liten tomte ger den där extra julkänslan.
- Skyltar: Jag gör ibland små handskrivna skyltar för varje ingrediens. Det är både praktiskt och gulligt!
Lyxig varm choklad
Ingredienser:
2,5 dl mjölk (eller växtbaserat alternativ)
- 50 g mörk choklad (hackad)
- 1 tsk kakao
- 1 tsk socker eller honung (valfritt)
- En nypa salt
Så här gör jag:
- Jag värmer mjölken försiktigt i en kastrull, utan att den kokar.
- Sedan rör jag ner den hackade chokladen och rör om tills den smälter.
- Därefter tillsätter jag kakao, socker och en nypa salt för att balansera smakerna.
- Jag häller upp chokladen i en kopp och toppar med vispad grädde, marshmallows och kanske lite riven choklad.
Pepparmintsdröm
Jag gör en grund på samma sätt som ovan men lägger till några droppar pepparmintsextrakt innan jag häller upp den i koppen. Toppas gärna med krossade polkagrisar!
Tips för att göra stationen extra speciell
Jag lägger fram fina muggar och kanske en visp för att göra upplevelsen ännu roligare.
Om jag har gäster brukar jag också förbereda små godispåsar som de kan ta med sig hem, fyllda med chokladpulver, marshmallows och en polkagris.
Jag ser till att fylla på stationen med jämna mellanrum, särskilt med marshmallows som verkar försvinna snabbast!
Med en sådan station känns det som om julen är lite extra magisk varje gång jag tar en kopp varm choklad. 🎄☕✨
Slutliga Touchen
För att göra chokladstationen extra speciell, lägger jag till några sista detaljer:
- Receptkort: Jag delar ut små receptkort med olika varianter av varm choklad som gästerna kan prova hemma.
- Fotohörna: Jag skapar en fotohörna med roliga rekvisita och bakgrunder där gästerna kan ta bilder med sina chokladkreationer.
Att fixa till min chokladstation inför julen är inte bara roligt, det är också ett sätt att sprida glädje och värme till alla som kommer på besök. Med lite kreativitet och kärlek kan man skapa en magisk plats som alla kommer att minnas. 🎄🍫✨
Hoppas detta inspirerar dig att skapa din egen fantastiska chokladstation!
Dela detta:
Så Skapar jag mitt eget Hygge
Vintern är för mig synonymt med att linda in mig i filtar och täcken. Jag ser alltid till att ha en hög med mjuka plädar nära soffan, och sängen får ett lager av extra täcken. Varma, stickade kuddar och fårskinn hjälper också till att skapa den ombonade känslan jag längtar efter. Att gå barfota på golvet är inte ett alternativ för mig, så jag tar fram mina tjocka, gosiga tofflor och ullstrumpor.För mig börjar hygge med rätt belysning. Jag älskar att byta ut starka lampor mot mjuka ljuskällor. Stearinljus är ett måste – jag tänder dem varje kväll och sprider dem i hela hemmet. Om jag vill ha ett modernt inslag, lägger jag till ljusslingor som ger en varm glöd, speciellt runt fönster eller i hörn där jag läser eller lyssnar på mina favoritböcker.
Jag tycker att dofter har en speciell förmåga att förstärka känslan av hygge. På vintern fyller jag mitt hem med doften av kanel, kardemumma, och apelsin. Jag använder doftolja eller gör det enkelt genom att koka upp lite vatten med kryddor på spisen – det sprider sig som en härlig vinterkram i hela huset.
Inget hygge är komplett utan en varm dryck. Jag älskar att experimentera med olika varianter av varm choklad, ibland med en hint av chili eller en skvätt vispgrädde. På kvällen lutar jag mig tillbaka med en stor kopp te, helst med smaker av kryddor som chai eller kamomill. Det handlar inte bara om att dricka något varmt, utan om att sakta ner och verkligen njuta av stunden.
Under vintern skämmer jag bort mig med att göra det lilla extra, som att göra äggen i en äggcoodler, varma smörgåsar, eller nybakat bröd och en god kaka som får köket att kännas som hjärtat av hemmet. Jag älskar att laga soppor med rotfrukter och örter – de känns som en varm kram på en kall dag.
Trots att jag älskar att mysa inomhus försöker jag också skapa hygge utomhus. Jag tar promenader och njuter av vinterlandskapet, iklädd lager-på-lager och min varmaste mössa. Och när jag kommer in igen är det extra härligt att känna hur värmen smyger sig på, en kopp varm dryck i handen.
Att skapa sitt eget hygge handlar om att göra det bästa av vintern och låta varje dag bli en chans att njuta av det lilla. Hur förbereder du dig för att få en riktigt mysig vinter?
Dela detta:
Att ta vara på sig själv i mörka tider
När mörkret kommer krypande, inte bara utanför fönstret utan också inom mig, påminner jag mig själv om något enkelt men så viktigt: att ge mig själv tid att bara vara. Att stanna upp mitt i all stress och alla krav. För vi vet ju alla att det är lätt att glömma bort. Att hitta stunder för sig själv kan kännas som en lyx, men jag har lärt mig att det är mer av en nödvändighet.
Så här i höstmörkret, när dagarna känns kortare och luften är kallare, har jag en ritual jag älskar: att skapa en liten fristad i mitt eget hem. Jag drar fram mina favorit ljusslingor och slår på dem, och plötsligt fylls rummet med ett mjukt sken, som om världen utanför inte existerade för ett ögonblick. Ljuset är på något sätt magiskt, det får mig att känna mig trygg, som en värmande omfamning. Det är kanske inte så mycket, men det räcker för att skapa en atmosfär som bjuder in till stillhet.
Jag tänder en brasa i kaminen, och det knastrande ljudet fyller rummet och lugnar mina tankar. Kanske är det något med eld som påminner oss om våra egna inre lågor – det där behovet av att ta hand om oss själva, att hålla liv i de små glädjeämnena i vardagen. Och så kryper jag upp i soffan med en kopp te i handen, den där sorten som jag vet kommer få mig att känna mig lugn och på något sätt omfamnad. Det spelar inte så stor roll vilken film jag väljer – ibland är det bästa bara att luta sig tillbaka och låta världen utanför försvinna för en stund.
Det är lätt att känna att vi måste göra mer, vara mer, ge mer. Men jag har börjat inse att det faktiskt räcker med de små sakerna. Att hitta den där pausen mitt i livet, att ge mig själv tillåtelse att vara lite stilla, det är kanske den bästa gåvan jag kan ge mig själv just nu. För när jag mår bra, kan jag också ge mer till andra.
Så om du också känner att mörkret och vardagens krav ibland blir för mycket, kanske det är dags att skapa ditt eget lilla hörn av frid. Tänd ett ljus, sätt på din favoritfilm, och ge dig själv den tiden du förtjänar. Det är inte egoistiskt – det är självomsorg.
Dela detta:
125. I luften (182 av 183)
Paragliding, eller skärmflygning som det också kallas, har blivit en alltmer populär aktivitet i Sverige. Att glida fram över landskapet ger känslan av total frihet, något som många paragliders strävar efter.
Dela detta:
