Våffleriet
Läste på fb att Våffleriet foodtruck skulle vara på Spinneriet i Lindome så vi passade på att köra ett stor race med röjning och målning.
Det var otroligt gott och vi kommer att göra om detta som en liten mys grej på helgerna när Våffleriet är på plats. Jag valde en mat våffla med chevreost, äpplesirap och rostade pumpafrön. Så otroligt gott.
Så bra avslutnig efter att ha städat i snickerboa.
Dela detta:
Partille station
Lunch idag på Partilles station som numera är en resturang. Jag har varit nyfiken på att gå in där när jag kört till Anna på Lexby och idag gjorde vi slag i saken och gick dit. Som jag misstänkte! Sån härlig miljö och god mat. Kommer att äta här fler gånger.
Dela detta:
202: Mycket gott 110/365
Testar en ny recept plugin som verkar ganska lätt. Så Claes-Olof hittade receptet i Aftonbladet och vi lagade till rätten i dag. Riktigt gott och enkelt att laga.
Lövbiff i tomatsås med parmesanost
Lövbiff i tomatsås med parmesanost. När du kokar lövbiffen i tomatsåsen blir den otroligt mör och mjuk och såsen får en väldigt god smak. Servera med tagliatelle eller en god sallad till.
- Prep Time10 min
- Cook Time30 min
- Total Time40 min
- Serving Size4 per
Ingredienser
- 800 g tomatsås med parmesan
- 500 g lövbiff
- 4 portioner pasta
- 1 dl riven parmesanost
- svartpeppar
Gör så här
- Koka upp tomatsåsen i en vid kastrull.
- Dela lövbiffarna i två delar. Lägg försiktigt ner lövbiffskivorna i tomatsåsen och se till att den täcker överallt. Späd med lite vatten om såsen känns för tjockt.
- Låt koka under lock i cirka 20 minuter eller tills lövbiffen är väl genomkokt.
- Koka under tiden pastan enligt instruktionerna på förpackningen.
- Servera lövbiffen med nykokad pasta eller tillsammans med ett gott surdegsbröd och sallad.
- Vrid ett varv med pepparkvarnen över tallriken precis innan servering och strö på lite ny riven parmesanost.
Dela detta:
30. # Recept, tema nr 238
Idag har det varit världens lugnaste dag och jag har bara softat och käkat godis. I helgen blev diskmaskinen inkopplad och vi har täppt till de gamla rör hålen som var under köksskåpen så att inte fler råttor och möss skall komma in. Man kan väl aldrig gardera sig helt men man behöver ju inte göra det lätt för dem heller. Nu är det tvätt maskinen som skall fixas så får man väl hoppas att inte fler saker brakar ihop på ett tag. Fattar inte varför allt skall komma på en gång. Vi har funderat på om vi skulle byta ner oss till en mindre tvättmaskin, men det blir inget med det. Micaels maskin är kanon men jag behövde tvätta 4 gånger i ställe för 1, då får den hellre ta lite plats.
Dela detta:
