... dina symboler här ...

mat

Mina växter

av

När jag kom hem stod det ett par efterlängtande kartonger utanför min dörr. Växterna från Horton Green hade anlänt. Klematisen var jättefina och jag kommer att placera ut dem i morgon. Nu planterade jag Julrosorna, backsipporna, röllikan och vår herrens strumpor som jag blev storm förtjust i. Jösses vilka starka färger, hoppas den förökar sig kraftigt så jag kan ge Rosa en färgklick.

2 röda och 2 blåa julrosor köpte jag och de var kraftiga och fina. Sen var det vissa växter som var lite frysskadade och ett par var så fjuttiga att man funderade på hur de kunde skicka i väg dem. Synd att det blåste så när jag kom hem att man ville vara inne. Det var bara Bellman som var på gott humör och jag passade på att rida ut mellan planteringen, han kom och gnäggade på mig och pockade rejält efter uppmärksamhet. Perfekt att ta ut honom i de lägena och han börjar bli riktigt fin att rida ut själv på. När vi mötte en annan häst idag så gick han fint vidare utan att krångla som han brukar. Hoppas vädret är bättre i morgon så jag får satt resten av växterna. De hamnade inte riktigt där jag tänkt mig från början men det spelar egentligen ingen roll för här behövs verkligen blommor i mängder.

En kanon dag

av

Rosa ringde i morse och frågade om vi skulle åka till hennes föräldrar som bor strax utanför Ullared. Vi skulle egentligen åkt i går men det snöade och blåste så våldsamt att vi inte vågade åka iväg. Men idag bar det av och vi passade på att hoppa in på Gekås samtidigt när vi ändå kör förbi. Passade på att köpa ett vintertäcke till Bellman som bara haft regntäcke och filtar under. Vi blev så himla förvånade över allt folk , Gekås är ju stort med en jätteparkering och nu var det var smockat med folk. När vi gick där och snurrade runt bland alla fina och roliga påskpynt så sa de på högtalarna att Frida och Sibel från melodifestivalen skulle stå vid herravdelningen. Tyckte väl att där var ovanligt mycket barn och ungdomar på Gekås.

Vi tog oss en sväng in på Granngården och där fastnade vi för alla läckra drakar, värmeljus, änglar och pyssel med mera. Till sist sa jag till Rosa att vi måste gå om jag inte skulle ruinera mig fullständigt. Men vad roligt det var att kunna gå i lugn och ro.

Mycket nöjda med våra fynd åkte vi vidare till Alf och Ingbritt. När vi kom fram blev vi bjudna på spagetti och den godaste köttfärssåsen i manna minne . Jag fick verkligen behärska mig för att inte äta upp hela kastrullen och då snackar vi om en jätte kastrull. Sen jag slutade röka så har jag gått upp nästan 6 kilo och fortsätter jag att gå upp i denna takt kommer jag ju att rulla fram till sist. Vi gick runt i trädgården och tittade på de olika blommorna och vi fick skott på vide. Vi funderar på att ha en kärringonsdag där till sommarn eller när Ingbritt behöver hjälp med att ställa i ordning växthuset. Jag har verkligen haft en kanon mysig dag och hoppas att min lediga vecka fortsätter i samma stil.

Tusen Tack Rosa, Alf och Ingbritt för en kanon dag

Recept

av

När vi har haft våra kärring träffar har vi funderat på att en dag bara laga nyttig och udda mat. Jag tycker att jag ibland kör fast i matlagningen och bara går efter mina gamla recept. Rosa bjöd på Sojabiffar en onsdag som var så otroligt goda och nyttiga.

Det händer ju att vi river garage och gör andra tunga grejer på våra kärring träffar och då är det bra med mat som inte är för fet. Vi har också funderat på vad vi skall laga för mat när sommarn kommer och värmen gör en matt. När jag har varit i Thailand åt jag ordentligt men gick inte upp i vikt eller kände att jag hade svårt att äta på grund av värmen. Så lite Thailändska recept hade inte varit dumt att söka efter eller lite nyttiga grill recept att ta fram så det inte bara blir grillkorvar nu till sommarn.

Vi brukar laga någon mat eller ha fika med oss på kärring träffarna. Man brukar bli ganska hungrig när man har jobbat en stund, fast Rosa är så snäll att hon brukar bjuda på maten först innan man börjar jobba. Jag brukar börja med jobbet så får jag se om jag dukar fram maten. Skall ta och piffa till våra kärring träffar med att vi skall ta ett recept härifrån och laga något gott.

Storbak

av

Bak dags idag så jag har städat och skurat och plockat undan julklappar och papper som har legat i mitt kök. Det är så trist väder ute att det har känns som kvällen hela dan och jag har tagit fel på klockan hela tiden. Tog en långpromenad med Shakira och passade på att fotografera med raw inställningen. Funderar skarpt på att låsa minneskortet så jag slipper ta firmupdate varje gång och hellre ta 2 minneskort med mig ut.

Jag tycker bilderna blir betydligt bättre i raw och ger mig mycket mera spelrum om jag vill manipulera dem i Gimp. Raw bilderna ger betydligt djupare färger medan jpg bilderna ibland känns lite blaskiga om man jämför dem. Det var sidan Bild och Foto som gjorde mig intresserad av raw bilder.  Skall ta mig en dusch och sedan starta med bakningen. Rosa tipsade mig om bakplåtar som kunde tänkas passa perfekt i vedspisen. Tusen tack Rosa.

Japp då är jag klar för att börja baka. Tänkte baka Grekiskt lantbröd, Rimbo bullar och Muffins. Har tänt på vedspisen och lantbrödet är det första som skall in. Hm bröden blev plattare än beräknat men är jätte gott. Kom att tänka på när jag och Elvy bakade bröd för flera år sedan och min bror kom och delade limpan på mitten och började äta. Vi blev jätte griniga på honom, men tittar jag nu på mitt platta bröd så får jag lust att göra likadant själv.

Rimbo bullarna blev jätte fina och är otroligt goda. Har bara en son hemma just nu, Micael är kvar hos kusinen i Uddevalla. Jag skyndade mig att ta kort på bullarna medan de finns några kvar. Har man väl börjat äta dem är det svårt att sluta. Muffinsen blev goda men kändes lite väl mättsamma. Tja man kanske inte skall små nalla medan man bakar, just nu är jag propp mätt.

Gick fint att baka i vedspisen

av

När jag tittade på sidorna på tisdagstemat då var det många som hade bakat eller skulle sätta i gång och baka. Från sett när vi bakade pepparkakshus hos Elvy så har jag inte bakat på ett par år. Jag blev verkligen sugen på att baka idag och då testa vedspisen. Men jag tänkte det var bäst att börja med färdiga mixer. Det var jätte trist förra gången då allt blev halvfärdigt och att jag inte fick upp värmen ordentligt. Ungarna blev jätte besvikna och har inte glömt det än.

Gubben stack i väg och köpte hallon kaka, pepparkaka och citron kaka. Jag la in skinktermometer och väntade en liten stund. Fattar inte riktigt vad jag gjorde för fel förra gången, för nu var ugnen snabbt uppe i 180 och jag fick öppna luckan en liten stund. Skall man baka i vedspisen blir det bäst om man låter kakan vara inne 35 min i stället för 45 eller att göra smeten lite lösare. Fick gjort 3 kakor som jag skall ha med till kärringträffen i morgon. Vi passade på att laga potatis och korv i långpannan nu när spisen var uppvärm och klar. Skall testa någon dag att baka Rimbo bullar.