Började att sätta mina potatis och tog den lilla påsen med Heidemarie, så får jag fortsätta med de andra sorterna när jag gräv färdigt landet.
Lyckades att göra sönder min gamla potatis grep när jag grävde bort brännässlor. Men fick fram en hel del jordärtskockor som jag kommer att plantera om eftersom de inte trivs med potatis.
Jag odlade dem för att de innerhåller en mängd av viktiga näringsämnen.
Kiwano melon innehåller många vitaminer och mineraler som är nödvändiga för optimal hälsa. Det är relativt låg i kalorier, men ändå – för en frukt – hög halt av protein.
Kiwano melon och dess frön innehålla flera antioxidanter, inklusive zink, lutein, och vitaminerna A, C och E.
Kiwano melon är en bra källa för järn och vitamin C. Dessa näringsämnen främja en lämplig produktion av hemoglobin i röda blodkroppar, vilket är nödvändigt för syretransport.
Kiwano melon är lågt glykemiskt och innehåller näringsämnen som behövs för korrekt socker och insulinmetabolism. Vissa djur forskning tyder på att det kan vara användbart för behandling av högt blodsocker. Återstår dock att detta bevisas i humanstudier.
Kiwano melon har en hög vattenhalt och ger flera elektrolyter som är nödvändiga för att stanna hydrerad.
Näringsämnen som finns i kiwano melon är viktiga aktörer för att stödja immunförsvaret, hjärta, hud och ben.
Men trots detta så kommer jag personligen inte att odla den igen på grund av taggarna och då menar jag verkligen taggar!
Då var det dags att skörda mina pumpor och jag var spänd på hur de smakade. Så jag lagade en krämig pumpa soppa.
| Ingredienser 2 små gula lökar 2 vitlöksklyftor 500 g skalad, urkärnad pumpa 2 msk smör eller margarin 5 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 2 1/2 dl matlagningsgrädde salt och peppar |  |
Gör så här
När söner skulle komma över och äta så la vi i potatis, blomkål, chorizo korvar och lagade bacon i ugnen som tilltugg.
Tog det lite lugnt i morse innan jag började med att kratta upp gräset i hagen, vi ligger fortfarande lite back inför vintern och jag passar på att klippa så fort det inte regnar. Så idag hann jag bara en liten del längst ner i hagen innan det började.
Har haft en riktig mysdag 🙂 Gick upp tidigt och tände vedspisen medans jag drack kaffe och letade efter recept på tomatsoppa.
Åkte sedan iväg en stund till Partille och möte upp Anna och vi promenerade iväg på loppis som de hade i ett jättemysigt radhus område. Där hade de verkligen låtit husen smälta in i naturen och orådet var verkligen välskött. Det syntes att folk trivdes.
Köpte lite smått och gott, men det bästa var de fina växterna jag fick utav Anna. Hon har verkligen gröna fingrar. Gjorde i ordning vid Loftet innan jag gick in och började med maten.
Lagade tomatsoppa men gjorde även köttbullar, spagetti och olivbröd med parmesanost. Sönerna behöver lite mera än bara soppa. När vedspisen kommer igång så blir det alltid stor kok 🙂
Soppa
olivolja efter hur många skivor bröd1 dl finriven parmesan
Soppa:
Pain riche:
