-
“Dröm Sött” -lugnande ört te
Blandade ihop eget te som skall vara rogivande ett te som man kan ta innan man går och lägger sig. Det heter: Lugnande “Dröm Sött” ört sömn-te och igår hade jag hibiskus i men var nu nyfiken på att prova med lavendel. Helt ärligt så tyckte jag nog lavendeln tog över för mycket i den här blandningen så det blev lite bittert i smaken och jag kommer att göra om den. -
Mina fotogenlampor
-
Rensar ur
Jag har länge varit sugen på att göra ett kryddigt vinter te och har hittat lite olika recept. När jag var i Gdansk så köpte jag ett te med kaktus, päron, rosenblad och blandade kryddor, så jag beslöt mig för att blanda detta till en egen variant. Det polska tet var lite väl blommigt/sött i smaken och eftersom det redan var lite kryddor i passade det bra att lägga i de kryddor som jag hittade ett recept på. Vill helst göra min egna blandning för att slippa färgämnen och smakämnen. - 3 delar Kanel
- 2 delar Ingefära
- 1 del Kardemumma
- 1 del Rosé pepparkorn
- 1 del Stjärnanis
- 1 del Kryddnejlika
- Hibiskus
- Citron
- päron
- Rosenknoppar
- Ananas
- Arom ? Gillar inte när de droppar i detta! eller färgämnen
passade även på att göra glass när jag nu hade vaniljgrädde som det var kort datum på. Jag hade flera burkar med kondenserad mjölk i lådan och det kändes bra att äntligen fått sorterat upp örter, kryddor, bak ingredienser mm.
Så det blev en bytta vanilj med jordgubbe och en bytta med vanilj med saltad karamell.
Så det blir till att krypa upp i hängstolen, lyssna på en ljudbok och njuta av glassen. Perfekt när det är ruskväder ute. Det skall tydligen regna hela dagen. Urk! Det blir till att elda i både vedspisen och kaminen idag.
-
Den grekiska honungsgården
Jag lyssnar just nu på Den grekiska honungsgården och den är både spännande och mysig. Jag har fått te från Grekland med örten Dictamnus, så det är roligt att lyssna på en bok med just den örten.
Titel: Den grekiska honungsgården
Författare: Jo Thomas
Betyg: 5 av 5
Förlag: Bokförlaget Polaris
Utgiven: 2023
Format: 135×210
Antal sidor: 428
ISBN: 9789177959618Gammal kärlek rostar aldrig eller? För arton år sedan mötte Nell kärleken i bergen på Kreta och hennes liv tog en ny och oåterkallelig vändning. Men deras vägar skildes åt, och Nells dotter Demi har aldrig träffat sin pappa.
Så när Nell får chansen att återvända till den lilla bergsstaden Vounoplagia där allt en gång började, kan hon inte motstå frestelsen att åka dit och söka efter mannen som förändrade hennes liv i grunden. En honungsgård som tampas med svårigheter söker volontärarbetare och för Nell blir det den perfekta utgångspunkten i sökandet efter sitt förflutna.
Livet på honungsgården är fullt av utmaningar och en del mysterier och Nell inser snart att hon inte är den enda i den lilla staden som bär på hemligheter. Men om de romantiska filmerna som Nell tycker så mycket om inte är helt fel ute så väntar alltid ett lyckligt slut, även för henne. Om hon bara kan finna den magi som bergen döljer.
Origanum Dictamnus, även känd som “Erontas”, är en endemisk ört från Kreta som ofta refereras till som drottningen av örter. På Kreta kallas den för Kretas Ört. Traditionellt används Kretas Ört som en medicinalväxt tack vare dess många välgörande egenskaper. Den växer endast på branta sluttningar och klippor, vilket gör insamlingen riskabel. Örten har varit känd sedan urminnes tider och dess läkande egenskaper nämndes redan av Hippokrates.
Sedan antiken har Kretas Ört ansetts vara en universalkur för många olika sjukdomar och ett medel för att upprätthålla god hälsa. Örten är en kraftfull antioxidant som stärker immunförsvaret och skyddar mot fria radikaler.
Den lindrar hosta, halsont och heshet vid förkylningar samt har en lugnande effekt på magen. Dessutom har den antiinflammatoriska egenskaper, vilket gör den användbar för exempelvis inflammerat tandkött.
Den aktiva ingrediensen i örten består till 69% av carvacrol, som har visat sig ha effekt mot både COVID-19 och cancer.