Härlig höstdag
En underbar höstdag och Tobias och Micael arbetskompis med familj var uppe på grillning.
Det gäller att ta tillvara på de fina höstdagarna och njuta av att kunna sitta ute. Micael lagade egna köttbullar för första gången och de var riktigt goda.
Kaleya hade tagit med en Thailänsk gryta som var ruggit god och det var bara så mysigt att bara koppla av.
Dela detta:
Vilmarks grillen
Vi håller på och röjer upp i hagen och tunnlarna inför vintern och då passade vi på att testa vildmarks grillen. Vi har varit så fokuserade på paviljongen och grillplatsen där, att vi aldeles glömt på den.
Jag har fått massa lyktor och en var för fotogen, så mysigt sken. Vi kommer köpa en del till grillen varje år och kaffe pannan ligger som nummer ett nu. Kan vara gott att laga kaffe ute eller bara chokolad.
Ser fram emot flera mysiga grill kvällar.
Dela detta:
Pumpa soppa
Då var det dags att skörda mina pumpor och jag var spänd på hur de smakade. Så jag lagade en krämig pumpa soppa.
Ingredienser
- 2 små gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 500 g skalad, urkärnad pumpa
- 2 msk smör eller margarin
- 5 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde
- salt och peppar
Gör så här
- Skala lök och vitlök. Skär lök och pumpa i bitar. Finhacka vitlöken.
- Fräs pumpa, lök och vitlök i matfettet i en kastrull på låg värme. Låt det smälta ihop.
- Tillsätt buljong och koka sakta ca 15 minuter. Mixa soppan med mixerstav, tillsätt grädden och koka upp. Smaksätt med salt, peppar och några droppar citronsaft. Servera gärna Pumpabaguetter till soppan.
När söner skulle komma över och äta så la vi i potatis, blomkål, chorizo korvar och lagade bacon i ugnen som tilltugg.
Dela detta:
Wow! Ett hav av pelagoner
Jag har fått ett hav av pelagoner idag utav Anna. Hennes brf skulle ha höststädning och kasta blommorna. Jag skall försöka få dem att övervinta i snickeboa. Hade varit haftigt om alla klarade sig.
Tog lite höst bilder klockan 4 i morse när fluffisarna var på kisseruna. Helt underbar årstid nu.
Dela detta:
